{"id":11431,"date":"2021-08-23T17:57:08","date_gmt":"2021-08-23T17:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/api-wordpress-dot-mammafitness.appspot.com\/?p=11431"},"modified":"2023-03-07T17:46:45","modified_gmt":"2023-03-07T16:46:45","slug":"snabb-och-smidig-mat-for-barn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/snabb-och-smidig-mat-for-barn\/","title":{"rendered":"Snabb och smidig mat f\u00f6r barn"},"content":{"rendered":"\n

Tanken \u00e4r att vi ska jobba p\u00e5 att \u00e4ta samma mat som familj, b\u00e5de f\u00f6r att det underl\u00e4ttar vardagen, men ocks\u00e5 f\u00f6r att det betyder att alla \u00e4ter bra och vi skapar goda vanor \u00e4ven f\u00f6r de sm\u00e5. <\/strong>

Sedan tycker inte alla om allt, s\u00e5 enkelt \u00e4r det. S\u00e5 den b\u00e4sta maten \u00e4r den vi kan justera lite i f\u00f6r att f\u00e5 bra, d\u00e4r vi kanske jobbar p\u00e5 att \u00e4ta samma grund med sm\u00e5 variationer. Jobba g\u00e4rna med att \u00e4ta samma proteink\u00e4lla, men l\u00e5t barnen \u00e4ta t.ex. vit pasta n\u00e4r de vuxna \u00e4ter bulgur.<\/p>\n\n\n\n

Tips som \u00e4r mer anpassade efter de sm\u00e5!<\/h2>\n\n\n\n

Wraps<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Detta kan varieras i det o\u00e4ndliga och alla kan \u201dtweaka\u201d sin wrap s\u00e5 det passar smakl\u00f6karna. Grunden \u00e4r ett tortillabr\u00f6d, libabr\u00f6d, (fullkorn till de vuxna) eller varf\u00f6r inte tunnbr\u00f6d.<\/p>\n\n\n\n

Dressing\/s\u00e5s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • En dressing som g\u00e5r hem hos barnen \u00e4r lite majonn\u00e4s blandat med ketchup f\u00f6r de barn som inte har s\u00e5 modiga smakl\u00f6kar<\/li>
  • Yoghurt med mosad mango ger en frisk och s\u00f6t smak<\/li>
  • Creme fraiche med lite citron, salt och peppar<\/li>
  • Hummus<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Fyllning<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • K\u00f6ttbullar, finns \u00e4ven som vegetariska alternativ eller kalkon. Mosa dem l\u00e4tt med en gaffel s\u00e5 ligger de kvar!<\/li>
    • Kyckling, rester fr\u00e5n en middag eller som skinka<\/li>
    • K\u00f6ttf\u00e4rs, kanske \u00e4r det kvar fr\u00e5n g\u00e5rdagens tacos?<\/li>
    • Lax<\/li>
    • Ost<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Plus de gr\u00f6nsaker som g\u00e5r hem, kanske gurka, tomat, paprika, riven morot.<\/p>\n\n\n\n

      S\u00e5klart kan man blanda som man vill, en j\u00e4ttegod wrap \u00e4r med kyckling, hummus, ost, sallad och lite dressing. Rulla ihop och l\u00e4gg folie runt s\u00e5 kan man l\u00e4gga den p\u00e5 grillen under sommarhalv\u00e5ret ist\u00e4llet f\u00f6r korv! \u00c4ven perfekt snabbmat n\u00e4r man kommer hem sent.<\/p>\n\n\n\n

      Picknickmat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Det \u00e4r f\u00e5 g\u00e5nger mat smakar s\u00e5 gott som n\u00e4r man \u00e4ter ute. L\u00e4gg in lite nya vanor d\u00e4r det inte \u00e4r s\u00e5 mycket s\u00f6tsaker som kommer med till exempelvis stranden, utan annat gott plock!<\/p>\n\n\n\n

      • Pannkakor gjorda p\u00e5 extra \u00e4gg och 50\/50 med gr\u00f6vre mj\u00f6l, fyll med banan, jordgubbar, hallon plus kanel<\/li>
      • Hemgjorda k\u00f6ttbullar<\/li>
      • K\u00f6rsb\u00e4rstomater<\/li>
      • Morotsstavar<\/li>
      • Pastasallad<\/li>
      • Kokta \u00e4gg<\/li>
      • Babybel ost<\/li>
      • Frallor med ost, skinka, Philadelphiaost, hummus, leverpastej<\/li>
      • Vattenmelon<\/li>
      • Jordgubbar<\/li>
      • Nektariner<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Piroger<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Baka piroger med fr\u00e4mst vitt mj\u00f6l till barnen (f\u00f6r att de ofta f\u00f6redrar det) och grahamsmj\u00f6l till de vuxna s\u00e5 \u00e4r det en utm\u00e4rkt snabblunch eller lunch p\u00e5 spr\u00e5ng!<\/p>\n\n\n\n

        Degen, ca 8 piroger<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        25 g J\u00e4st
        2,5 dl ljummet vatten
        2 msk Rapsolja
        \u00bd tsk salt
        3 dl vetemj\u00f6l
        3 dl grahamsmj\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

        G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n\n\n\n

        1. Smula j\u00e4sten i en bunke. Tills\u00e4tt vatten, rapsolja, salt och mj\u00f6l.<\/li>
        2. Arbeta till en smidig deg. L\u00e5t j\u00e4sa \u00f6vert\u00e4ckt ca 30 min.<\/li>
        3. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200\u00b0. <\/li>
        4. Stj\u00e4lp upp degen p\u00e5 mj\u00f6lat bord och kavla ut tunt.<\/li>
        5. Sk\u00e4r i 16 rutor och l\u00e4gg p\u00e5 fyllning p\u00e5 8 st. L\u00e4gg p\u00e5 \u201dlocket\u201d fr\u00e5n de andra, nyp med gaffel runt kanterna och pensla med \u00e4gg.<\/li>
        6. Gr\u00e4dda i mitten av ugnen i ca 15 min.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

          Fyllningen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • F\u00e4rdigstekt och smaksatt kycklingf\u00e4rs, vegetariskf\u00e4rs eller mager n\u00f6tf\u00e4rs.<\/li>
          • Kalkonskinka med fetaost och keso<\/li>
          • N\u00f6tf\u00e4rs med hackade oliver och soltorkade tomater<\/li>
          • Spenat och ricotta<\/li>
          • B\u00f6nr\u00f6ra<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            L\u00e4gg till salt och peppar plus eventuellt f\u00e4rska kryddor. G\u00f6r ett storkok av detta och fyll frysen. Servera med morotsstavar, gurka, tomater.<\/p>\n\n\n\n

            \"\"
            En god pastasallad passar hela familjen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

            Pastasallad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            En r\u00e4tt som kan varieras och justeras s\u00e5 det passar alla! Exempel:<\/p>\n\n\n\n

            • Pasta<\/li>
            • Tomater<\/li>
            • \u00c4rtor<\/li>
            • Majs<\/li>
            • Fetaost<\/li>
            • Kalkonskinka<\/li>
            • K\u00f6ttbullar<\/li>
            • Ostkuber<\/li>
            • Kapris<\/li>
            • Oliver<\/li>
            • R\u00e4kor<\/li><\/ul>\n\n\n\n

              Smaks\u00e4tt med olivolja, salt, peppar, f\u00e4rska \u00f6rter, eventuellt lite creme fraiche.<\/p>\n\n\n\n

              Tortillapizza<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

              Basen \u00e4r ett tortillabr\u00f6d, l\u00e4gg p\u00e5 tomats\u00e5s\/pur\u00e9 och valfri fyllning, exempelvis:<\/p>\n\n\n\n

              • Kalkonskinka<\/li>
              • Mozarella<\/li>
              • Ananas<\/li>
              • Ost<\/li>
              • Oliver<\/li>
              • Fetaost<\/li>
              • Tomat<\/li>
              • Smaks\u00e4tt med oregano<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200\u00b0 och gr\u00e4dda i 10 min. Middagen \u00e4r serverad p\u00e5 15 min! \u00c4t med extra gr\u00f6nsaker p\u00e5 sidan om.<\/p>\n\n\n\n

                Av: Victoria Strandlund Paetz <\/p>\n\n\n\n

                Foto <\/strong>GettyImages<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Tanken \u00e4r att vi ska jobba p\u00e5 att \u00e4ta samma mat som familj, b\u00e5de f\u00f6r att det underl\u00e4ttar vardagen, men ocks\u00e5 f\u00f6r att det betyder att alla \u00e4ter bra och…<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":11432,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[128,116,245,141,83,130],"class_list":["post-11431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-familj","tag-kostrad","tag-nybliven-mamma","tag-planering","tag-recept","tag-snabbmat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11431"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22423,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11431\/revisions\/22423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}