{"id":11436,"date":"2021-08-23T18:06:04","date_gmt":"2021-08-23T18:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/api-wordpress-dot-mammafitness.appspot.com\/?p=11436"},"modified":"2023-03-07T17:46:45","modified_gmt":"2023-03-07T16:46:45","slug":"veganska-alternativ-till-kvarg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/veganska-alternativ-till-kvarg\/","title":{"rendered":"Veganska alternativ till kvarg"},"content":{"rendered":"\n

Att<\/strong> \u00e4ta v\u00e4xtbaserat blir mer och mer popul\u00e4rt idag, och det \u00e4r n\u00e5got vi p\u00e5 Trainimal mer \u00e4n g\u00e4rna uppmuntrar till d\u00e5 det \u00e4r f\u00f6rdelaktigt f\u00f6r b\u00e5de h\u00e4lsan och milj\u00f6n. Men trots att butikshyllorna uppdateras n\u00e4stan veckovis med nya sp\u00e4nnande v\u00e4xtbaserade alternativ s\u00e5 f\u00e5r vi ofta fr\u00e5gor just kring veganska alternativ till kvarg. Jag har d\u00e4rf\u00f6r gjort en djupdykning bland butikshyllorna och plockat fram n\u00e5gra av de b\u00e4sta v\u00e4xtbaserade alternativen till kvarg som finns p\u00e5 marknaden idag.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kvarg \u00e4r ett superbra livsmedel om du fr\u00e5gar mig, det \u00e4r h\u00f6gt i protein, l\u00e5gt i fett (beroende p\u00e5 vilken sort man v\u00e4ljer ska s\u00e4gas!), g\u00e5r att variera i o\u00e4ndlighet samtidigt som det \u00e4r billigt och smidigt! Precis som s\u00e5 m\u00e5nga andra s\u00e5 har jag ocks\u00e5 saknat bra v\u00e4xtbaserade alternativ. Men nu verkar varum\u00e4rket Alpro ha fattat galoppen och tagit fram n\u00e5gra bra alternativ, kika in listan nedan och se om du hittar n\u00e5got som l\u00e5ter lockande. <\/p>\n\n\n\n

Vi f\u00f6respr\u00e5kar att v\u00e4lja de naturella varianterna f\u00f6rst, d\u00e5 de som \u00e4r smaksatta inneh\u00e5ller en del socker. Testa att smaks\u00e4tta den naturella varianten sj\u00e4lv med lite \u00e4kta vaniljpulver, f\u00e4rska b\u00e4r, banan eller honung till exempel!<\/p>\n\n\n\n

Vad finns det f\u00f6r alternativ?<\/h2>\n\n\n\n

Alpro Greek Style Plain<\/strong> – En naturell kvarg baserad p\u00e5 soja som \u00e4r naturligt proteinrik och fettsn\u00e5l. Inneh\u00e5ller 68 kcal, 5,8 gram protein, 2,6 gram kolhydrater samt 3,3 gram fett per 100 gram. Extra plus i kanten att den finns i 400-grams f\u00f6rpackning! Testa att g\u00f6ra en frozen yoghurt eller en god tzatziki p\u00e5 den eller \u00e4t som den \u00e4r till mellanm\u00e5l.<\/p>\n\n\n\n

Alpro<\/strong> Greek Style passionsfrukt eller jordgubb\/hallon <\/strong>– Tv\u00e5 olika smaksatta varianter som inneh\u00e5ller 82 kcal, 4,7 gram protein, 8,8 gram kolhydrater samt 2,7 gram fett per 100 gram.<\/p>\n\n\n\n

Fruktsylten i botten \u00e4r s\u00f6tad med socker, vilket leder till det n\u00e5got h\u00f6ga kaloriinneh\u00e5llet. Finns i 150-grams f\u00f6rpackningar.<\/p>\n\n\n\n

Alpro Greek Style vanilj – <\/strong>En till smaksatt variant, denna g\u00e5ngen med vanilj! \u00c4ven denna \u00e4r s\u00f6tad med socker, vilket leder till ett h\u00f6gre kaloriinneh\u00e5ll \u00e4n den naturella varianten. 76 kcal, 5,1 gram protein, 6,6 gram kolhydrater och 2,9 gram fett. Finns i 400-grams f\u00f6rpackning.<\/p>\n\n\n\n

Om man j\u00e4mf\u00f6r med en kvarg baserad p\u00e5 komj\u00f6lk s\u00e5 skiljer det sig en del sett till n\u00e4ringsv\u00e4rdena.<\/p>\n\n\n\n

En naturell kvarg baserad p\u00e5 komj\u00f6lk med 0.2 % fetthalt inneh\u00e5ller f\u00f6ljande per 100 gram:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

60 kcal, 11,0 g protein, <\/strong>3,4 g kolhydrater samt 0.2 gram fett. D\u00e4rmed inte sagt att de veganska alternativen \u00e4r d\u00e5liga p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt, tv\u00e4rtom s\u00e5 kan de vara ett bra komplement om man inte vill \u00e4ta animaliska produkter.<\/p>\n\n\n\n

Recept<\/h2>\n\n\n\n

Frozen yoghurt med hallon, bl\u00e5b\u00e4r och mandel, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

100 g Frysta hallon
100 g Frysta bl\u00e5b\u00e4r
120 g Greek Style plain
En halv banan
10 g mandlar<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Mixa b\u00e4ren, bananen och yoghurten i en mixer eller matberedare tills \u201csmeten\u201d blir sl\u00e4t.<\/li>
  2. H\u00e4ll i en bunke eller en form och st\u00e4ll in i frysen cirka 2-3 timmar f\u00f6re servering (g\u00e5r ocks\u00e5 att g\u00f6ra kv\u00e4llen innan)<\/li>
  3. Servera med hackad mandel och eventuellt lite mer frysta b\u00e4r.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Totalt 272 kcal, 10 gram protein, 26 gram kolhydrater och 9 gram fett per portion.<\/p>\n\n\n\n

    Frozen yoghurt med smak av mango och citron, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    120 g Greek Style plain
    200 g Mangot\u00e4rningar, frysta
    0,5 matsked f\u00e4rskpressad citronjuice
    10 g Mandlar<\/p>\n\n\n\n

    G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Mixa mango, citronjuice och yoghurt i en mixer eller matberedare tills \u201csmeten\u201d blir sl\u00e4t.<\/li>
    2. H\u00e4ll i en bunke eller en form och st\u00e4ll in i frysen cirka 2-3 timmar f\u00f6re servering (g\u00e5r ocks\u00e5 att g\u00f6ra kv\u00e4llen innan)<\/li>
    3. Servera med hackad mandel. \u00c4t och njut!<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Totalt <\/strong>274 kcal, 10 gram protein, 46 gram kolhydrater och 10 gram fett per portion<\/p>\n\n\n\n

      Vegansk tzatziki, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1 bit gurka
      40 gram Greek Style plain
      1 vitl\u00f6ksklyfta
      1 matsked vatten<\/p>\n\n\n\n

      G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      1. Riv gurka och pressa ut vattnet, l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/li>
      2. Pressa vitl\u00f6ken ner i yoghurten och blanda runt (sp\u00e4d med vatten tills \u00f6nskad konsistens, mer vatten = l\u00f6sare s\u00e5s). F\u00e4rsk mynta i \u00e4r ocks\u00e5 gott!<\/li>
      3. Tills\u00e4tt \u00f6rtsalt och grovmalen peppar efter smak samt gurkan.<\/li>
      4. Blanda runt och smaka av, njut!<\/li><\/ol>\n\n\n\n

        Totalt 42 kcal, 2 gram protein, 2 gram kolhydrater och 1 gram fett per portion<\/p>\n\n\n\n

        Av <\/strong>Linn H\u00e5kansson<\/p>\n\n\n\n

        Foto<\/strong> GettyImages<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Att \u00e4ta v\u00e4xtbaserat blir mer och mer popul\u00e4rt idag, och det \u00e4r n\u00e5got vi p\u00e5 Trainimal mer \u00e4n g\u00e4rna uppmuntrar till d\u00e5 det \u00e4r f\u00f6rdelaktigt f\u00f6r b\u00e5de h\u00e4lsan och milj\u00f6n.…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":11437,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[94,99,83,118,243],"class_list":["post-11436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-kalorier","tag-mellanmal","tag-recept","tag-socker","tag-wellness"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11436"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20442,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11436\/revisions\/20442"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}