{"id":1885,"date":"2016-05-14T13:00:32","date_gmt":"2016-05-14T11:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=1885"},"modified":"2023-03-07T17:51:46","modified_gmt":"2023-03-07T16:51:46","slug":"olgas-matprat-del-2-kolhydrater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/olgas-matprat-del-2-kolhydrater\/","title":{"rendered":"Olgas matprat, del 2: Kolhydrater \u2013 kr\u00e4vs f\u00f6r optimal fettf\u00f6rbr\u00e4nning"},"content":{"rendered":"\n

F\u00e5 n\u00e4rings\u00e4mnen har skapat s\u00e5 mycket diskussion som kolhydraternas vara eller icke vara. Kom ih\u00e5g – tr\u00e4nar du styrketr\u00e4ning \u00e4r kolhydratbehovet h\u00f6gre \u00e4n vid stillasittande tillvaro. Tr\u00e4nar man mycket beh\u00f6vs kolhydrater. Det \u00e4r kolhydraterna som g\u00f6r att du orkar ett tr\u00e4ningspass, d\u00e5 de finns lagrade inuti musklerna i sm\u00e5 dep\u00e5er i form av glykogen.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Det mesta av kolhydraterna bryts ner i kroppen till sockerarten glukos, som beh\u00f6vs som energi till cellerna. Glukos lagras i levern och i musklerna i form av glykogen som fungerar som energireserv f\u00f6r muskler och hj\u00e4rna. Kolhydrater beh\u00f6vs \u00e4ven f\u00f6r \u00e5terh\u00e4mtning och v\u00e4lfungerande sk\u00f6ldk\u00f6rtel.<\/p>\n\n\n\n

Kolhydrater brukar delas in i snabba och l\u00e5ngsamma, beroende p\u00e5 hur snabbt de bryts ner vid matsm\u00e4ltningen. Snabba kolhydrater kan ge sv\u00e4ngningar i blodsockerniv\u00e5n medan l\u00e5ngsamma kolhydrater h\u00e5ller blodsockret p\u00e5 en j\u00e4mnare niv\u00e5 och anses d\u00e4rf\u00f6r vara att f\u00f6redra. Kolhydrater delas in i tre grupper: st\u00e4rkelse<\/strong> (pasta, br\u00f6d, potatis), socker<\/strong> (godis, sylt, saft, mm) och fibrer<\/strong> (frukt, gr\u00f6nsaker, kn\u00e4ckebr\u00f6d).<\/p>\n\n\n\n

I fullkornsprodukter, rotfrukter, baljv\u00e4xter, gr\u00f6nsaker, frukt och b\u00e4r finns nyttiga kostfibrer. De passerar genom kroppen i stort sett utan att tas upp, men har till uppgift att samla v\u00e4tska och \u00f6ka volymen i tarmen s\u00e5 att du inte blir f\u00f6rstoppad. De ger en \u00f6kad m\u00e4ttnadsk\u00e4nsla och vissa fibrer har en positiv effekt p\u00e5 blodets niv\u00e5er av insulin, kolesterol och socker.<\/p>\n\n\n\n

Oavsett m\u00e5let med v\u00e5r tr\u00e4ning, om det \u00e4r f\u00f6r att f\u00e5 st\u00f6rre muskler, bli av med fettet eller f\u00e5 b\u00e4ttre kondition, beh\u00f6ver vi dagligen fylla p\u00e5 v\u00e5ra energireserver med kolhydrater f\u00f6r att m\u00e5 bra och f\u00f6r att kunna h\u00e5lla prestationsf\u00f6rm\u00e5gan p\u00e5 topp. Kolhydrater \u00e4r v\u00e5r viktigaste energik\u00e4lla eftersom kroppens alla celler kan utnyttja deras energi. <\/p>\n\n\n\n

\u00c4ter vi f\u00f6r lite kolhydrater sl\u00e5s kroppens fettreservsystem p\u00e5 f\u00f6r att bland annat hj\u00e4rnan ska f\u00e5 energi. N\u00e4r kroppen inte f\u00e5r tillr\u00e4ckligt med kolhydrater via kosten och glykogenlagren \u00e4r tomma tror kroppen att den befinner sig i sv\u00e4lt. Du f\u00e5r d\u00e5 en f\u00f6rs\u00e4mrad fettf\u00f6rbr\u00e4nning och \u00f6kad proteinnedbrytning i musklerna. V\u00e5ra h\u00e5rt f\u00f6rv\u00e4rvade muskler \u00e4ts allts\u00e5 upp.<\/p>\n\n\n\n

Mina b\u00e4sta kolhydratk\u00e4llor<\/h2>\n\n\n\n
  • Bovete<\/li>
  • B\u00f6nor\/linser<\/li>
  • Fullkornsbr\u00f6d<\/li>
  • Havregryn<\/li>
  • Potatis<\/li>
  • Quinoa<\/li>
  • Rotfrukter (palsternacka, mor\u00f6tter, r\u00f6dbetor, k\u00e5lrot)<\/li>
  • R\u00e5ris<\/li>
  • S\u00f6tpotatis<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Mina b\u00e4sta frukter\/b\u00e4r:<\/strong> Apelsin, banan, bl\u00e5b\u00e4r, grapefrukt, hallon, jordgubbar, kiwi, plommon, p\u00e4ron, \u00e4pple, melon.<\/p>\n\n\n\n

    Snabba kolhydrater finns i godis, l\u00e4sk, bakverk, kakor och br\u00f6d bakat p\u00e5 fr\u00e4mst vetemj\u00f6l. Ett generellt r\u00e5d \u00e4r att undvika socker i alla former, de \u00e4r inte h\u00e4lsofr\u00e4mjande!<\/p>\n\n\n\n

    Hur mycket kolhydrater beh\u00f6ver du \u00e4ta?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    F\u00f6r optimal fettf\u00f6rbr\u00e4nning kr\u00e4vs ett visst intag av kolhydrater, minst 1,5-2 g\/kg kroppsvikt per dag. F\u00f6rs\u00f6k att \u00e4ta 25-35 g kostfibrer om dagen, helst fr\u00e5n fullkornsprodukter och gr\u00f6nsaker, f\u00f6r att alla positiva effekter ska tillvaratas.<\/p>\n\n\n\n

    Kolhydrater ger 4 kcal\/g.<\/p>\n\n\n\n

    Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    F\u00e5 n\u00e4rings\u00e4mnen har skapat s\u00e5 mycket diskussion som kolhydraternas vara eller icke vara. Kom ih\u00e5g – tr\u00e4nar du styrketr\u00e4ning \u00e4r kolhydratbehovet h\u00f6gre \u00e4n vid stillasittande tillvaro. Tr\u00e4nar man mycket beh\u00f6vs…<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1892,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[151,94,156,95,136],"class_list":["post-1885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-fettforbranning","tag-kalorier","tag-kolhydrater","tag-muskler","tag-vikt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1885"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22544,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1885\/revisions\/22544"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}