{"id":4398,"date":"2016-08-23T13:00:21","date_gmt":"2016-08-23T11:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=4398"},"modified":"2023-03-07T17:50:42","modified_gmt":"2023-03-07T16:50:42","slug":"mjolfria-halsopizzan-som-far-dig-att-glomma-allt-vad-ost-heter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/mjolfria-halsopizzan-som-far-dig-att-glomma-allt-vad-ost-heter\/","title":{"rendered":"Mj\u00f6lfria pizzan som f\u00e5r dig att gl\u00f6mma allt vad ost heter"},"content":{"rendered":"\n

Sugen p\u00e5 pizza ikv\u00e4ll, nu n\u00e4r det b\u00f6rjar bli lite m\u00f6rkare ute och man g\u00e4rna vill kura in sig hemma med n\u00e5got gott? Pizza \u00e4r klassisk comfort food, men v\u00e4ldigt kaloririk s\u00e5dan. Detta p\u00e5 grund av pizzadegen, gjord p\u00e5 vetemj\u00f6l, samt osten som topping. Men som med mycket annat g\u00e5r det f\u00f6rst\u00e5s att med kreativt sinne g\u00f6ra en h\u00e4lsosam variant, som smakar riktigt gott! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Den h\u00e4r pizzan \u00e4r helt mj\u00f6l- och k\u00f6ttfri och inneh\u00e5ller \u00e4ven ingen ost, men d\u00e4remot \u00e4r den fulladdad med nyttigheter som broccoli, zucchini, oliver och pinjen\u00f6tter. Testa – du kommer inte att \u00e5ngra dig!<\/p>\n\n\n\n

Recept<\/h2>\n\n\n\n

2 zucchinis
1 dl kik\u00e4rtsmj\u00f6l (g\u00e5r f\u00f6rst\u00e5s att g\u00f6ra sj\u00e4lv ocks\u00e5, men vi kommer inte att klandra dig f\u00f6r att du k\u00f6per f\u00e4rdigt fr\u00e5n Ica!)
1 tsk torkad oregano och\/eller timjan
3 msk pinjen\u00f6tter
50 g f\u00e4rsk basilika (spenat g\u00e5r ocks\u00e5 bra!)
50 g broccoli
2 msk pressad citron
4-6 k\u00f6rsb\u00e4rstomater
1\/4 r\u00f6dl\u00f6k
1 \u00e4gg
2 msk vegetabilisk olja (raps- eller olivolja)
3 vitl\u00f6ksklyftor
1 tsk salt
Svartpeppar
15 svarta oliver<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Riv zucchinin i ett rivj\u00e4rn (anv\u00e4nd de sm\u00e5 h\u00e5len, s\u00e5 att de blir finf\u00f6rdelade\/v\u00e4l rivna) – eller k\u00f6r dem i en mixer. L\u00e4gg den finrivna zucchinin i en finmaskig sil eller ett durkslag med mycket sm\u00e5 h\u00e5l som du placerar \u00f6ver en sk\u00e5l. Str\u00f6 \u00f6ver salt och ”kasta runt” sj\u00e4lva zucchinir\u00f6ran i silen\/durkslaget. <\/p>\n\n\n\n

L\u00e5t st\u00e5 i 20 min. Kl\u00e4m\/pressa sedan ut s\u00e5 mycket v\u00e4tska du kan fr\u00e5n degen med dina h\u00e4nder. Blanda ett kn\u00e4ckt \u00e4gg med zucchinir\u00f6ran, ihop med 1 msk olja, oreganon (eller andra f\u00e4rska \u00f6rter du g\u00e4rna vill ha i) och kik\u00e4rtsmj\u00f6let. Blanda degen ordentligt med dina h\u00e4nder.<\/p>\n\n\n\n

Bre ut pizzadegen \u00f6ver en ugnspl\u00e5t t\u00e4ckt med bakpl\u00e5tspapper. F\u00f6rgr\u00e4dda pizzabotten i 200\u00b0 i cirka 20-25 minuter tills den f\u00e5tt lite f\u00e4rg.<\/p>\n\n\n\n

Under tiden f\u00f6rbereder du pestofyllningen\/s\u00e5sen: Koka upp broccolin (v\u00e4ldigt lite! Den ska bara v\u00e4nda i vattnet), l\u00e5t svalna och mixa den med basilika (eller spenat), pinjen\u00f6tterna, 1 msk olja, citronsaften och vitl\u00f6ksklyftorna. Smaka av med salt och peppar.<\/p>\n\n\n\n

Skiva upp gr\u00f6nsakerna du vill ha ovanp\u00e5: k\u00f6rsb\u00e4rstomaterna, oliverna, r\u00f6dl\u00f6ken. Toppa med att sprida ut lite pinjen\u00f6tter.<\/p>\n\n\n\n

Bred ut den gr\u00f6na pestofyllningen\/s\u00e5sen \u00f6ver pizzan (ej \u00e4nda ut i kanterna, de g\u00e5r inte att ”vika upp” som p\u00e5 vanlig pizzadeg). Toppa med gr\u00f6nsakerna, dra n\u00e5gra varv med svartpepparkvarnen och swish in i ugnen i ytterligare tio minuter. Toppa med f\u00e4rska basilikablad som dekoration. Klart!<\/p>\n\n\n\n

Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sugen p\u00e5 pizza ikv\u00e4ll, nu n\u00e4r det b\u00f6rjar bli lite m\u00f6rkare ute och man g\u00e4rna vill kura in sig hemma med n\u00e5got gott? Pizza \u00e4r klassisk comfort food, men v\u00e4ldigt…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[144,85,184,129,83],"class_list":["post-4398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-glutenfritt","tag-halsosam","tag-hypo","tag-middag","tag-recept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4398"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23703,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4398\/revisions\/23703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}