{"id":5426,"date":"2016-10-02T05:00:29","date_gmt":"2016-10-02T03:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=5426"},"modified":"2023-03-07T17:50:18","modified_gmt":"2023-03-07T16:50:18","slug":"vad-hander-nar-du-ater-i-smyg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/vad-hander-nar-du-ater-i-smyg\/","title":{"rendered":"Vad h\u00e4nder n\u00e4r du \u00e4ter i smyg?"},"content":{"rendered":"\n

Att h\u00e5lla sig till en vettig kost \u00e4r s\u00e4llan n\u00e5gra problem. N\u00e4r andra ser p\u00e5.<\/em> Men s\u00e5 dyker tillf\u00e4llena upp d\u00e5 du \u00e4r ensam. Och det d\u00e4r (ganska f\u00f6rf\u00e4rliga) mantrat ”What you eat in private, you wear in public” blir alltmer p\u00e5tagligt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Det som till 70, kanske 80 procent f\u00f6rst\u00f6r m\u00e4nniskors intentioner att \u00e4ta nyttigare och mer h\u00e4lsosamt, \u00e4r de tillf\u00e4llen vi \u00e4ter i smyg. Dessa m\u00e5ltider och snacks dokumenteras v\u00e4ldigt s\u00e4llan p\u00e5 instagram. Men det betyder inte att de inte existerar. F\u00f6r en stor del – i vissa fall kanske rentav h\u00e4lften – av det du stoppar i dig p\u00e5 en vecka \u00e4r s\u00e5dant du \u00e4ter i smyg. Om du nu har problem med vikten allts\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

Andra vanliga problem kan vara okunskap om hur mycket kalorier saker och ting ”kostar”, en \u00f6vertro p\u00e5 hur mycket energi man g\u00f6r av sig genom tr\u00e4ning\/aktiviteter, eller ren ignorans kring intag och uttag rent generellt. Det finns f\u00f6rst\u00e5s problem som sjukdomar eller hormonella st\u00f6rningar som kan vara orsak till \u00f6vervikt, men dessa \u00e4r s\u00e5 pass s\u00e4llsynta att de flesta av oss s\u00e4llan kan ”skylla” p\u00e5 det.<\/p>\n\n\n\n

Saker som sker n\u00e4r du \u00e4ter i smyg<\/h2>\n\n\n\n

Du \u00e4ter till stor sannolikhet d\u00e5liga saker, skr\u00e4pmat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Fet mat, eller s\u00f6t mat. Eller kanske allra oftast fet OCH s\u00f6t mat. S\u00f6t och fet mat i kombination triggar ig\u00e5ng kroppens bel\u00f6ningssystem vilket g\u00f6r att kroppen ganska omg\u00e5ende kommer att kr\u00e4va \u00e4nnu mer (f\u00f6r att den vill f\u00e5 bel\u00f6ningen en g\u00e5ng till, d\u00e5 det var ”s\u00e5 kul”). <\/p>\n\n\n\n

T\u00e4nk efter sj\u00e4lv: du g\u00e5r till skafferiet, tar en kaka och g\u00e5r sen och s\u00e4tter dig vid datorn. Efter fem minuter g\u00e5r du tillbaka till skafferiet. Sen \u00e4r snart burken med kakor slut.<\/p>\n\n\n\n

Du \u00f6ver\u00e4ter \u2013 omedvetet<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Att \u00e4ta saker i smyg inneb\u00e4r ibland att du \u00e4ter dem fort. N\u00e4r man stoppar i sig saker i farten blir det sv\u00e5rt att kontrollera hur mycket som ”\u00e5kte ned”. Skr\u00e4pmat som exempelvis l\u00f6sviktsgodis \u00e4r ocks\u00e5 l\u00e4tt att \u00f6ver\u00e4ta av, eftersom du f\u00e5r i dig en stor m\u00e4ngd energi p\u00e5 ”liten yta”. <\/p>\n\n\n\n

Allts\u00e5 – det hade varit besv\u00e4rligt och tidskr\u00e4vande att s\u00e4tta i sig samma m\u00e4ngd kalorier i smyg genom att \u00e4ta lax med ugnsstekt potatis och s\u00e5s, men en n\u00e4ve Gott & Blandat \u00e4r liksom inga problem. Dessutom m\u00e4ttar det inte p\u00e5 samma s\u00e4tt som riktig mat.<\/p>\n\n\n\n

Du \u00f6ver\u00e4ter \u2013 medvetet<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

K\u00e4nslan av att ”nu gick ju detta r\u00e4tt \u00e5t helvete!” legitimerar dig att forts\u00e4tta \u00e4ta, f\u00f6r du har ju ”redan misslyckats”. Allts\u00e5 blir det fritt fram att forts\u00e4tta frossa. Det som b\u00f6rjade med en n\u00e4ve chips (vilket inte \u00e4r s\u00e5 farligt) slutar med 500 gram chips.<\/p>\n\n\n\n

Du f\u00e5r skuldk\u00e4nslor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Som du inte s\u00e4llan d\u00f6var med mer mat. I smyg. Man \u00e4ter i smyg f\u00f6r att man vet att det \u00e4r d\u00e5ligt. Sedan kommer \u00e5ngesten och skuldk\u00e4nslorna \u00f6ver att man \u00e4r udda och inte ”som alla andra” (som man tror hanterar det h\u00e4r med mat suver\u00e4nt…). D\u00e5 finns det risk f\u00f6r att man b\u00f6rjar tr\u00f6st\u00e4ta. Och allts\u00e5 ”hanterar” \u00e5ngesten \u00f6ver skr\u00e4pmaten med att \u00e4ta mer skr\u00e4pmat.<\/p>\n\n\n\n

Du f\u00e5r skuldk\u00e4nslor som du sedan f\u00f6rs\u00f6ker ”straffa bort” genom att sv\u00e4lta dig<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Har du haft en riktigt d\u00e5lig \u00e4tardag, eller kanske en hel helg full av skr\u00e4pmat som du tryckt i dig b\u00e5de i smyg men \u00e4ven publikt, ja d\u00e5 kan du emellan\u00e5t k\u00e4nna att du inte ”f\u00f6rtj\u00e4nar” att \u00e4ta n\u00e5got \u00f6verhuvudtaget den kommande tiden, eftersom ”du \u00e4tit tillr\u00e4ckligt”. <\/p>\n\n\n\n

Fasta, pulverdieter, eller ren och sk\u00e4r sv\u00e4lt\/\u00f6vrig superstrikt kost blir din ”bot” och kroppen f\u00e5r f\u00f6rst\u00e5s spel av detta, blodsockret \u00e5ker upp och ner och hormonerna blir v\u00e4ldigt f\u00f6rvirrade och g\u00f6r allt f\u00f6r att skydda dig – varp\u00e5 allt kommer att sluta med att du blir v\u00e4ldigt hungrig och till slut kommer att vilja \u00e4ta allt du ser.<\/p>\n\n\n\n

Du s\u00e4tter ig\u00e5ng en negativ stressproduktion av kortisol<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Att \u00e4ta i smyg \u00e4r ju n\u00e5got f\u00f6rbjudet, n\u00e5got du inte vill bli p\u00e5kommen med, n\u00e5got du kanske g\u00f6r under tidspress, eller n\u00e5got du g\u00f6r f\u00f6r att du inte \u00e4r tillfredsst\u00e4lld p\u00e5 annat vis. Detta \u00e4tande utl\u00f6ser stress i kroppen. \u00c4r det tillf\u00e4lligt smyg\u00e4tande beh\u00f6ver denna stress inte p\u00e5verka dig s\u00e4rskilt negativt, utan d\u00e5 kan kroppen producera adrenalin eller andra effekter av det s\u00e5 kallade sympatiska nervsystemet. <\/p>\n\n\n\n

Men om du har smyg\u00e4tit flera g\u00e5nger och detta \u00e4r ett m\u00f6nster, rentav ett missbruk (som du vet med dig \u00e4r fel), s\u00e5 ers\u00e4tts den sympatiska stressen av en s\u00e4mre variant som \u00e4r att kroppen producerar kortisol. Kortisol kallas ibland \u00e4ven f\u00f6r ”tjockhormonet”, eftersom det resulterar i att \u00e4mnesoms\u00e4ttningen dras ned d\u00e5 kroppen tror att du \u00e4r i fara. Kortisol h\u00e4mmar \u00e4ven produktionen av b\u00e5de tillv\u00e4xthormon och k\u00f6nshormon som beh\u00f6vs f\u00f6r att hindra att fett samlas runt magen.<\/p>\n\n\n\n

Du \u00e4ter ”som vanligt” efter smyg\u00e4tandet<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Detta leder till att ditt totala kaloriintag p\u00e5 en dag blir h\u00f6gre. M\u00e5nga tycker att det man stoppar i sig i farten, eller i bilen, eller p\u00e5 v\u00e4g till jobbet, eller n\u00e4r ens partner sover – inte r\u00e4knas. Men kroppen registrerar som bekant allt intag, helt skoningsl\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 \u2013 vad ska du g\u00f6ra d\u00e5?<\/h2>\n\n\n\n

Det \u00e4r v\u00e4l inte bara att sluta \u00e4ta i smyg, eller? Jo. S\u00e5 enkelt (eller sv\u00e5rt) \u00e4r det. Det finns inga omv\u00e4gar kring detta. Inget tillskott du kan ta, ingen hypnos som funkar, inga l\u00e5s p\u00e5 kylsk\u00e5pet som g\u00e4ller. T\u00e4nk s\u00e5 h\u00e4r f\u00f6r att underl\u00e4tta att sluta smyg\u00e4ta!<\/p>\n\n\n\n

Till en b\u00f6rjan: f\u00f6rs\u00f6k ”avgifta” dig <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

G\u00f6r det fr\u00e5n skr\u00e4pmat d\u00e4r socker och fett \u00e4r blandat – i tre veckor. Med det sagt inte s\u00e5 att du aldrig mer kommer att f\u00e5 \u00e4ta kanelbullar. Men de n\u00e4rmaste tre veckorna skulle jag avr\u00e5da starkt ifr\u00e5n att uts\u00e4tta dig f\u00f6r just s\u00e5dana frestelser, vare sig du \u00e4ter dem d\u00e5 folk ser eller ej.<\/p>\n\n\n\n

Ha koll p\u00e5 m\u00e4ngden protein och kolhydrater i maten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00c4ter du f\u00f6r lite av dessa tv\u00e5 (fr\u00e4mst protein) tenderar du att bli sm\u00e5hungrig och d\u00e5 \u00e4r risken f\u00f6r snedsteg st\u00f6rre. Jag n\u00e4mner inte fett h\u00e4r, \u00e4ven om det ocks\u00e5 \u00e4r en viktig inneh\u00e5llsingrediens i en balanserad kost. Men m\u00e4nniskor som smyg\u00e4ter har f\u00f6rmodligen redan stora problem med f\u00f6r h\u00f6gt fettintag, s\u00e5 det \u00e4r inte h\u00e4r skon kl\u00e4mmer. Jag \u00e4r r\u00e4tt s\u00e4ker p\u00e5 att du f\u00e5r i dig tillr\u00e4ckligt med fett \u00e4nd\u00e5. Men just protein slarvar m\u00e5nga med, s\u00e4rskilt till frukost.<\/p>\n\n\n\n

Var f\u00f6rsiktig med f\u00f6r m\u00e5nga mellanm\u00e5l<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Jag skulle tipsa att du b\u00f6r h\u00e5lla dig till enbart tre m\u00e5ltider per dag. H\u00e5ll dessa m\u00e5ltider rej\u00e4la med r\u00e4tt f\u00f6rdelning av n\u00e4ringsinneh\u00e5ll. D\u00e5 klarar du dig. S\u00e5 fort du b\u00f6rjar trigga kroppen med att stoppa in saker i munnen i tid och otid s\u00e5 tappar du l\u00e4tt kontrollen. Och \u00e4ven om du sm\u00e5\u00e4ter ”nyttiga” saker som n\u00f6tter mm s\u00e5 f\u00e5r kroppen aldrig vila. L\u00e5t den vila. Du d\u00f6r inte. \u00c5terh\u00e4mta dig mellan m\u00e5len. Flytta fokus fr\u00e5n mat till annat.<\/p>\n\n\n\n

Efter tre veckor utan skr\u00e4pmat…<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

N\u00e4r du haft dina tre veckor utan skitmat, s\u00e5 \u00e5terinf\u00f6r skr\u00e4pmat igen fast som en naturlig del av din kost, som du \u00e4ter \u00f6ppet. Inga m\u00e4nniskor \u00e4r som robotar (om de inte \u00e4r fitnessmodeller p\u00e5 instagram och \u00e4ven de robotarna ”g\u00e5r s\u00f6nder” emellan\u00e5t…). Ibland vill man ha sin skit! Med skit menar jag saker som godis, glass, vin, bearnaises\u00e5s, pommes frites, kakor, you name it. Men h\u00e5ll dig d\u00e5 till Olgas klassiska 90\/10-regel. Allts\u00e5 – h\u00e5ll dig till bra mat 90 procent av tiden. Och l\u00e5t 10 procent f\u00e5 sp\u00e5ra ur. <\/p>\n\n\n\n

Om du allts\u00e5 \u00e4ter tre m\u00e5ltider per dag s\u00e5 blir det 21 m\u00e5ltider p\u00e5 en vecka. Drygt tv\u00e5 av dessa kan inneh\u00e5lla det du gillar och vill \u00e4ta utan eftertanke. Men \u00e4t d\u00e5 dessa grejer publikt, tillsammans med andra. Och NJUT av det. Laga g\u00e4rna dessa saker sj\u00e4lv, s\u00e5 att du har koll p\u00e5 inneh\u00e5llet. G\u00f6r det till n\u00e5got mysigt, n\u00e5got fint – inte n\u00e5got skamfyllt och \u00e5ngestladdat. <\/p>\n\n\n\n

Baka egna kanelbullar med barnen eller g\u00f6r en god chokladmousse som du \u00e4ter med din partner efter grillmiddagen. Ta tv\u00e5 glas vin. Lev. Och m\u00e5 bra! D\u00e5 finns det inget behov att sedan g\u00e5 och trycka i dig kanelbullar i smyg bakom skafferid\u00f6rren.<\/p>\n\n\n\n

Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Att h\u00e5lla sig till en vettig kost \u00e4r s\u00e4llan n\u00e5gra problem. N\u00e4r andra ser p\u00e5. Men s\u00e5 dyker tillf\u00e4llena upp d\u00e5 du \u00e4r ensam. Och det d\u00e4r (ganska f\u00f6rf\u00e4rliga) mantrat…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5443,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[162],"class_list":["post-5426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-kbt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5426"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23539,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5426\/revisions\/23539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}