{"id":5814,"date":"2017-10-30T05:00:46","date_gmt":"2017-10-30T04:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=5814"},"modified":"2023-03-07T17:48:04","modified_gmt":"2023-03-07T16:48:04","slug":"nyttiga-alternativen-infor-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/nyttiga-alternativen-infor-halloween\/","title":{"rendered":"Sundare alternativen inf\u00f6r Halloween"},"content":{"rendered":"\n

\u00c4ntligen dags f\u00f6r Halloween! Men ist\u00e4llet f\u00f6r att l\u00e5ta det bli ytterligare en helg full av skr\u00e4ckinjagande resultat p\u00e5 v\u00e5gen n\u00e4r h\u00f6gtiden \u00e4r \u00f6ver \u2013 satsa p\u00e5 roliga, smakrika och kreativa recept ist\u00e4llet, som \u00e4r h\u00e4lsosamma, utan att vara tr\u00e5kiga! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Det g\u00e5r att \u00e4ta gott och njuta med b\u00e5de \u00f6gonen och gommen utan att recepten ska inneh\u00e5lla en massa fett och socker. H\u00e4r har vi tagit fram n\u00e5gra vettiga och supergoda alternativ som vi hoppas ska bli nya favoriter f\u00f6r b\u00e5de dig och dina barn. Happy Halloween!<\/p>\n\n\n\n

L\u00e4skigt goda recept<\/h2>\n\n\n\n

Pumpapannkakor med protein, 6 st<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1,5 dl havremj\u00f6l
1 dl proteinpulver med vaniljsmak
1,5 tsk bakpulver
2 \u00e4gg
1 dl pumpapur\u00e9
1 dl os\u00f6tad mandeldryck
1 msk flytande honung
1 tsk vaniljpulver
Lite kalorifritt florsocker till servering (finns av m\u00e4rket S\u00f6tin eller Sukrin)<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Blanda f\u00f6rst alla torra ingredienser i en sk\u00e5l. Tills\u00e4tt sedan \u00e4gg, pumpapur\u00e9, mandeldryck och honung. R\u00f6r om till en sl\u00e4t smet som ska bli r\u00e4tt tjock i konsistensen. Klicka sedan ut smeten i en stekpannan och stek p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme. <\/p>\n\n\n\n

Pudra \u00f6ver kalorifritt florsocker genom att l\u00e4gga en tesked i en finmaskig sil ovanf\u00f6r pannkakorna och sedan dutta\/sl\u00e5 lite l\u00e4tt p\u00e5 silen f\u00f6r att skapa ett sn\u00f6t\u00e4cke av florsocker ovanp\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsinneh\u00e5ll:<\/strong>
427 kcal\/portion (3 st pannkakor)
38,2 g protein, 35,5 g kolhydrater, 13,5 g fett (exklusive stekfett)<\/p>\n\n\n\n

\"halloween<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Sp\u00f6kbananer och clementinpumpor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Har du br\u00e5ttom? Inte hunnit fixa n\u00e5got alternativt godis med mindre transfetter, f\u00e4rg\u00e4mnen och annat skr\u00e4p i? D\u00e5 kan sp\u00f6kbananerna rycka in till unds\u00e4ttning! Bananer har du s\u00e4kert redan hemma, och n\u00e5gon ruta med m\u00f6rk choklad ocks\u00e5. Sk\u00e4r varje banan i tv\u00e5 delar. Sm\u00e4lt den m\u00f6rka chokladen och dutta sedan p\u00e5 sm\u00e5 klickar till \u00f6gon och munnar p\u00e5 dina sp\u00f6ken. <\/p>\n\n\n\n

Ackompanjera sp\u00f6kbananerna med clementinpumpor: skala clementiner och tryck ner sm\u00e5 selleristj\u00e4lkar (gurkstavar funkar ocks\u00e5 om du tar utsidan av gurkan med det m\u00f6rkgr\u00f6na skalet intakt) i dem. Succ\u00e9!<\/p>\n\n\n\n

\"paprika<\/a>
Bjud p\u00e5 effektfulla paprikor p\u00e5 Halloween-buff\u00e9n!<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ruskigt goda paprikor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hinner du inte sk\u00e4ra ut en pumpa med allt kladd vad det inneb\u00e4r? G\u00f6r sm\u00e5 utstansningar med vass kniv i paprikor ist\u00e4llet! Blir effektfullt och kul som dekoration p\u00e5 Halloween-buff\u00e9n, eller som tilltugg till \u00f6vrigt sm\u00e5tt och gott. Smart s\u00e4tt att f\u00e5 \u00e4ven kidsen att \u00e4ta lite c-vitaminrika gr\u00f6nsaker. L\u00e5t dom v\u00e4lja ut sin favorit-paprika. <\/p>\n\n\n\n

Paprikor \u00e4r rena h\u00e4lsobomben, fulladdad med antioxidanter, zink, selen, B-vitamin, kalk, j\u00e4rn och nyttiga kostfibrer. Den gula \u00e4r dessutom nyttigare \u00e4n sina gr\u00f6na och r\u00f6da kompisar. Gul paprika \u00e4r det femte mest C-vitaminrika livsmedlet i v\u00e4rlden (k\u00e4lla: C-vitamin.se).<\/p>\n\n\n\n

\"pumpadessert\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Monsterdessert med chokladmousse och pumpasmoothie, 4 portioner<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Chokladmousse<\/strong>
5 st \u00e4ggvitor
50 g m\u00f6rk choklad av god kvalitet, med h\u00f6g kakaohalt (helst sockerfri)
1 msk kakao
1 msk flytande honung
1 tsk vaniljpulver
En nypa salt<\/p>\n\n\n\n

Pumpasmoothien<\/strong>
2 dl pumpapur\u00e9 av rostad pumpa
1 mogen banan
1 dl kokosvatten
1 tsk kanel
1 tsk flytande honung<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>B\u00f6rja med chokladmoussen: Vispa \u00e4ggvitorna till h\u00e5rt skum. Sm\u00e4lt chokladen i vattenbad eller i mikron. H\u00e4ll i chokladen och resten av ingredienserna i \u00e4ggviteskummet. Pumpasmoothien fixar du enkelt genom att mixa alla ingredienser i en blender\/mixer. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rdela sedan moussen och smoothien i fyra glas, i olika lager, med pumpasmoothien \u00f6verst. Dekorera eventuellt med minimarshmallows som du duttar lite m\u00f6rka chokladprickar p\u00e5, som ”\u00f6gon”.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsinneh\u00e5ll:<\/strong>
427 kcal\/portion (3 st pannkakor)
38,2 g protein, 35,5 g kolhydrater, 13,5 g fett (exklusive stekfett)<\/p>\n\n\n\n

\"Pumpasoppa<\/a>
Soppa som g\u00e5r att g\u00f6ra p\u00e5 alla pumpasorter<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kostr\u00e5dgivare Louises pumpasoppa med hetta, 4 portioner<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

”N\u00e4r jag g\u00f6r soppa g\u00f6r jag en stor sats s\u00e5 att jag f\u00e5r f\u00e4rdiga portioner som jag kan frysa in och ha redo n\u00e4r det finns mindre tid. Sen varierar jag tillbeh\u00f6ren. Antingen kan den \u00e4tas helt vegetariskt eller om man vill l\u00e4gga i kyckling eller fisk s\u00e5 g\u00e5r det bra.<\/p>\n\n\n\n

Soppan g\u00e5r att g\u00f6ra p\u00e5 alla pumpasorter, jag brukar anv\u00e4nd butternut. Receptet \u00e4r helt fritt fr\u00e5n mj\u00f6lkprotein, gluten, \u00e4gg, baljv\u00e4xter och raffinerat socker.”<\/p>\n\n\n\n

1 butternut pumpa
2 stora mor\u00f6tter
1 gul l\u00f6k
1\/2 chilifrukt
5 cm f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra
1 liter gr\u00f6nsaksbuljong (kolla inneh\u00e5llet vid allergi mot mj\u00f6lk och gluten)
1 burk kokosmj\u00f6lk
1 lime
1 kruka f\u00e4rsk koriander (valfritt)
1 msk olja
Salt och peppar<\/p>\n\n\n\n

Till servering:<\/strong> F\u00e4rsk koriander, rostad pumpa, pumpak\u00e4rnor och lime.<\/p>\n\n\n\n

\"Pumpasoppa<\/a><\/figure>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Skala pumpan med en kniv och sk\u00e4r i grova bitar, dela mor\u00f6tterna i lika stora bitar. Sk\u00e4r n\u00e5gra pumpabitar i mindre fyrkanter. Gr\u00f6p ur k\u00e4rnorna och rosta i ugn 175 grader i ca 15-20 minuter med de sm\u00e5 pumpabitarna som du blandat med lite olja och salt. Finhacka l\u00f6ken och fr\u00e4s i lite olja i en kastrull. Dela en halv chilifrukt i bitar (ta g\u00e4rna med k\u00e4rnorna f\u00f6r lite hetta). <\/p>\n\n\n\n

Tills\u00e4tt chili, riven ingef\u00e4ra, pumpa, morot och buljong till l\u00f6ken i kastrullen. Koka i 20 minuter. Mixa soppan sl\u00e4t och r\u00f6r i kokosmj\u00f6lk, smaka av och krydda med salt och peppar. Servera soppan med de rostade pumpabitarna, pumpafr\u00f6n, lime och eventuellt f\u00e4rsk koriander.<\/p>\n\n\n\n

Kalorier per portion: <\/strong>
350-400 kcal<\/p>\n\n\n\n

Foto<\/strong> iStockphoto, Louise Svensson<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c4ntligen dags f\u00f6r Halloween! Men ist\u00e4llet f\u00f6r att l\u00e5ta det bli ytterligare en helg full av skr\u00e4ckinjagande resultat p\u00e5 v\u00e5gen n\u00e4r h\u00f6gtiden \u00e4r \u00f6ver \u2013 satsa p\u00e5 roliga, smakrika och…<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":12584,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[85,117,176,116,83],"class_list":["post-5814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-halsosam","tag-hogtid","tag-host","tag-kostrad","tag-recept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5814"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20401,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5814\/revisions\/20401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}