{"id":6089,"date":"2016-11-02T11:14:18","date_gmt":"2016-11-02T10:14:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=6089"},"modified":"2023-03-07T17:49:54","modified_gmt":"2023-03-07T16:49:54","slug":"trott-pa-kyckling-och-agg-testa-dessa-overraskande-proteinrika-livsmedel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/trott-pa-kyckling-och-agg-testa-dessa-overraskande-proteinrika-livsmedel\/","title":{"rendered":"Tr\u00f6tt p\u00e5 kyckling och \u00e4gg? Testa dessa \u00f6verraskande proteinrika livsmedel!"},"content":{"rendered":"\n

Det \u00e4r viktigt att h\u00e5lla proteinniv\u00e5n h\u00f6g, s\u00e4rskilt om man tr\u00e4nar. Men ibland tryter inspirationen och det finns en gr\u00e4ns f\u00f6r hur m\u00e5nga matr\u00e4tter man kan s\u00e4tta ihop med ingredienserna \u00e4gg (13 g protein per 100 g), kyckling (26 g protein per 100 g) och kvarg (12 g protein per 100 g) som f\u00f6rvisso \u00e4r finfina proteink\u00e4llor, men som kan bli lite tjatigt att \u00e4ta i l\u00e4ngden. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Men det finns andra livsmedel att h\u00e5lla utkik efter n\u00e4sta g\u00e5ng du \u00e4r och storhandlar!<\/p>\n\n\n\n

Proteinrika livsmedel<\/h2>\n\n\n\n

H\u00e4r kommer en lista p\u00e5 \u00f6verraskande proteinrika livsmedel som du kanske inte hade t\u00e4nkt p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

Torkat renk\u00f6tt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Eller Beef Jerky, som brukar finnas att k\u00f6pa i livsmedelsbutiker. H\u00e4r har vi hardcore komprimerat protein i snacksform, som inneh\u00e5ller uppemot 40 g protein per 100 g.<\/p>\n\n\n\n

Tonfisk<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hela 27 gram protein p\u00e5 100 g tonfisk. Det \u00e4r mer \u00e4n dubbelt s\u00e5 mycket som i \u00e4gg! Tonfisk \u00e4r enkelt att k\u00f6pa p\u00e5 burk och ha p\u00e5 kn\u00e4ckemacka, och vips har du en kalorisn\u00e5l frukost som t\u00e4cker in b\u00e5de kolhydrater och protein.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e4kor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Att ha r\u00e4kor hemma i kylen \u00e4r som att ha en riktig powerarsenal redo med proteiner. I 100 gram r\u00e4kor finner du 24 g protein och r\u00e4kor \u00e4r enkelt att blanda ner i sallader, eller till quinoa eller att l\u00e4gga i varma soppor nu till vintern. Eller varf\u00f6r inte toppa \u00e4ggmackan med ett lager r\u00e4kor?<\/p>\n\n\n\n

Viltk\u00f6tt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Att k\u00f6tt i olika sorts former (n\u00f6t, fl\u00e4sk, f\u00e5gel) \u00e4r proteinrikt k\u00e4nner vi redan till. Men str\u00e5et vassare i k\u00f6ttsammanhang \u00e4r viltk\u00f6tt. I princip alla sorters vilt du kan komma p\u00e5 \u00e4r bra ur proteinsynpunkt, men \u00e4ven ur andra aspekter eftersom detta k\u00f6tt s\u00e4llan har behandlats med antibiotika eller f\u00e5tt tillsatser i fodret med mera. Exempel p\u00e5 vilt \u00e4r ripa, r\u00e5djur, ren, \u00e4lg, hjort, struts, fasan.<\/p>\n\n\n\n

Kalkon<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Inneh\u00e5ller betydligt mer protein \u00e4n r\u00f6kt skinka, n\u00e4mligen 22 g per 100 g, s\u00e5 v\u00e4lj g\u00e4rna kalkon som sm\u00f6rg\u00e5sp\u00e5l\u00e4gg eller ingrediens i sallader, eller ihop med matvete mm. Du vet v\u00e4l att det \u00e4ven finns kalkonf\u00e4rs?<\/p>\n\n\n\n

Sardiner<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

De sm\u00e5 fiskarna inneh\u00e5ller f\u00f6rutom ett h\u00f6g proteinhalt (25 g per 100 g) nyttiga fetter f\u00f6r kroppen.<\/p>\n\n\n\n

Jordn\u00f6tssm\u00f6r<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Liksom \u00f6vriga sorters n\u00f6tsm\u00f6r (som mandelsm\u00f6r och cashewn\u00f6tsm\u00f6r), s\u00e5 inneh\u00e5ller jordn\u00f6tssm\u00f6r h\u00f6ga halter av protein (23 gram per 100 g). 2 matskedar jordn\u00f6tssm\u00f6r ger kroppen 8 gram protein. Men h\u00e5ll koll p\u00e5 m\u00e4ngden, f\u00f6r det inneh\u00e5ller givetvis en h\u00f6g andel fett ocks\u00e5. ”Rena” jordn\u00f6tter inneh\u00e5ller \u00e4nnu mer protein, men skillnaden \u00e4r marginell.<\/p>\n\n\n\n

Rostbiff<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

22 g per 100 g. Tips! Rulla ihop rostbiffsskivor ihop med mager ost och ha med som proteinrika snacks och mellanm\u00e5l n\u00e4r du \u00e4r p\u00e5 spr\u00e5ng.<\/p>\n\n\n\n

Kalkonbacon<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Magert bacon som \u00e4r r\u00f6kt och stekt ger dig 30 gram protein per 100 gram (h\u00f6gre \u00e4n ”vanligt” bacon fr\u00e5n gris). Nu ska du inte \u00e4ta 100 gram per portion, p\u00e5 grund av den h\u00f6ga fetthalten, men du skulle kunna str\u00f6ssla \u00f6ver lite mindre m\u00e4ngd p\u00e5 sallader eller liknande om du vill maxa upp proteinhalten i r\u00e4tten.<\/p>\n\n\n\n

L\u00f6jrom<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Lyxigt, gott, smakrikt – och superbra proteink\u00e4lla! 24,5 g per 100 g! Stenbitsrom \u00e4r ocks\u00e5 bra, 11 g (den r\u00f6da).<\/p>\n\n\n\n

Ostron<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

V\u00e4lj g\u00e4rna detta n\u00e4sta g\u00e5ng du \u00e4r p\u00e5 restaurang och ska lyxa till det! Ostron \u00e4r dessutom mycket rikt p\u00e5 zink.<\/p>\n\n\n\n

Stekt r\u00f6dsp\u00e4tta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Kanske l\u00e4ge att variera kycklingen med r\u00f6dsp\u00e4tta d\u00e5 och d\u00e5? Inneh\u00e5ller 25 g protein per 100 g.<\/p>\n\n\n\n

R\u00f6kt lax och h\u00e4lleflundra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

De flesta sorters fiskar inneh\u00e5ller mycket protein, men just r\u00f6kt lax och h\u00e4lleflundra inneh\u00e5ller vardera 21 g protein per 100 g.<\/p>\n\n\n\n

Musslor p\u00e5 burk<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Enkelt att k\u00f6pa och \u00e4ta, v\u00e4lj de konserverade musslorna utan lag f\u00f6r h\u00f6gre proteinhalt (15,8 g per 100 g). Dessutom kalorisn\u00e5lt.<\/p>\n\n\n\n

Broccoli<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

F\u00f6rutom de \u00f6vriga h\u00e4lsoaspekterna av detta superlivsmedel (fulladdat med C-vitamin, vitamin K, kalium) s\u00e5 \u00e4r detta faktiskt en gr\u00f6nsak som \u00e4ven inneh\u00e5ller protein. MEN! Du tillgodog\u00f6r dig st\u00f6rre procentdel protein om du \u00e4ter broccolin som den \u00e4r (kanske \u00e5ngar den lite bara) och inte kokar den.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00f6nk\u00e5l<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00c4ven detta \u00e4r en gr\u00f6nsak som inneh\u00e5ller protein, vilket inte alla k\u00e4nner till. Rosenk\u00e5l \u00e4r lika bra.<\/p>\n\n\n\n

Edamame<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dessa sojab\u00f6nor inneh\u00e5ller \u00e4ven viktiga \u00e4mnen som kalcium, kalium, j\u00e4rn, magnesium, C-vitamin och folater.<\/p>\n\n\n\n

Linfr\u00f6n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En riktig killer i proteinv\u00e4g och sl\u00e5r knock p\u00e5 de flesta k\u00f6ttsorter. En fj\u00e4rdedel av inneh\u00e5llet i linfr\u00f6n (allts\u00e5 25 g av 100 g) \u00e4r protein. <\/p>\n\n\n\n

OBS! <\/strong>Fr\u00f6na inneh\u00e5ller dock \u00e4ven \u00e4mnen som kan ge upphov till v\u00e4tecyanid, vilket \u00e4r ett gift som kan ge allvarliga symptom om du \u00e4ter f\u00f6r h\u00f6ga doser. Men en till tv\u00e5 matskedar hela linfr\u00f6n per dag \u00e4r helt riskfritt. Du ska \u00e4ta linfr\u00f6na hela som de \u00e4r, inte krossade eller malda.<\/p>\n\n\n\n

Linser<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

B\u00e5de r\u00f6da och gr\u00f6na inneh\u00e5ller massor av protein.<\/p>\n\n\n\n

Riven parmesan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

H\u00e5ll i er nu: 39 g protein per 100 g. Japp, du h\u00f6rde r\u00e4tt – 39 g! Inte f\u00f6r att man s\u00e5 ofta drar i sig 100 g riven parmesan, men du kan g\u00e5tt str\u00f6 \u00f6ver lite parmesan \u00f6ver andra r\u00e4tter du \u00e4ter. Ost \u00f6verlag \u00e4r proteinrikt och h\u00e5rdost (med minst 20 % fetthalt) inneh\u00e5ller 30 g protein, mozzarella 29 g, fast ost (med minst 30% fetthalt) 29 g, camembert 25 g.<\/p>\n\n\n\n

Keso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

11 g per 100 g, s\u00e5 om du \u00e4ter 200 g keso mini (1,5%) f\u00e5r du i dig en ansenlig dos med protein.<\/p>\n\n\n\n

Skyr<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En isl\u00e4ndsk naturell yoghurt. Extremt fettsn\u00e5l (0,2 g fett per 100 g), lite kolhydrater (3,5 g) men 11 g protein.<\/p>\n\n\n\n

Havregryn<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

13 g per 100 g.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e4llor<\/strong> Matkalkyl, Livsmedelsverket<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det \u00e4r viktigt att h\u00e5lla proteinniv\u00e5n h\u00f6g, s\u00e4rskilt om man tr\u00e4nar. Men ibland tryter inspirationen och det finns en gr\u00e4ns f\u00f6r hur m\u00e5nga matr\u00e4tter man kan s\u00e4tta ihop med ingredienserna…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12615,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[86,81,129,82],"class_list":["post-6089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-kosthallning","tag-lunch","tag-middag","tag-protein"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6089"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6089\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23412,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6089\/revisions\/23412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}