{"id":6379,"date":"2016-11-17T07:00:39","date_gmt":"2016-11-17T06:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=6379"},"modified":"2023-03-07T17:49:52","modified_gmt":"2023-03-07T16:49:52","slug":"5-matstrategier-fran-kostradgivaren-som-kommer-att-underlatta-din-vardag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/5-matstrategier-fran-kostradgivaren-som-kommer-att-underlatta-din-vardag\/","title":{"rendered":"5 matknep fr\u00e5n kostr\u00e5dgivaren som underl\u00e4ttar din vardag"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e5nga (de flesta!) k\u00e4mpar med att f\u00e5 till h\u00e4lsosamma matvanor och tr\u00e4ning d\u00e5 jobb, familjeliv, hush\u00e5llssysslor och andra m\u00e5sten tar upp mesta delen av ens tid. Det g\u00e4ller d\u00e5 att g\u00f6ra det s\u00e5 l\u00e4tt f\u00f6r sig som m\u00f6jligt. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Att ha en god strategi beh\u00f6ver inte vara tidskr\u00e4vande, snarare \u00e4r det till f\u00f6r att underl\u00e4tta vardagen och att l\u00e4ra sig g\u00f6ra sunda val i alla sorters situationer. <\/p>\n\n\n\n

5 matstrategier som underl\u00e4ttar din kost<\/h2>\n\n\n\n

Ha ett bra basskafferi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Se till att alltid ha ett lager hemma med bra livsmedel som du kan sv\u00e4nga ihop en h\u00e4lsosam m\u00e5ltid av n\u00e4r tiden \u00e4r knapp. Bra grejer att ha hemma \u00e4r: \u00e4gg, keso, kvarg, kn\u00e4ckebr\u00f6d, makrill i tomats\u00e5s, frysta b\u00e4r och gr\u00f6nsaker (spenat, wokgr\u00f6nsaker, gr\u00f6na \u00e4rtor), l\u00f6k, fryst kyckling\/lax\/quorn, havregryn, ris, n\u00f6tter, bananer, linser och krossade tomater.<\/p>\n\n\n\n

Av detta kan du g\u00f6ra:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • Bananpannkakor med keso och b\u00e4r<\/li>
  • Kyckling\/quorn- och gr\u00f6nsakswok med ris<\/li>
  • Laxomelett med spenat<\/li>
  • Kn\u00e4ckemackor med makrill i tomats\u00e5s<\/li>
  • Smoothie p\u00e5 kvarg, banan, b\u00e4r och havregryn<\/li>
  • Linsgryta med l\u00f6k, krossade tomater och valfria kryddor. Toppat med keso.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    \u00c4t mindre varierat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Jo, du h\u00f6rde r\u00e4tt… Du beh\u00f6ver inte \u00e4ta olika frukostar varje dag eller laga nya, sp\u00e4nnande middagar varje kv\u00e4ll, s\u00e4rskilt inte om du \u00e4r inne i en extra stressig period. V\u00e4lj ut n\u00e5gra matr\u00e4tter som du gillar och som g\u00e5r snabbt och enkelt f\u00f6r dig att tillaga och l\u00e5t dessa rotera. <\/p>\n\n\n\n

    Det \u00e4r helt okej! Detta sparar tid vid b\u00e5de inhandlingen och matlagningen. Ibland \u00e4r det ju sv\u00e5rt att komma p\u00e5 vad man ska laga f\u00f6r middag n\u00e4r man st\u00e5r d\u00e4r i aff\u00e4ren efter jobbet och man bara vill hem. I de l\u00e4gena kan det vara bra att ha dessa enkla och snabba matr\u00e4tter som en anteckning i mobilen, helst tillsammans med en f\u00e4rdig ink\u00f6pslista.<\/p>\n\n\n\n

    Storkok och matl\u00e5dor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Att g\u00f6ra storkok och ha f\u00e4rdiga matl\u00e5dor \u00e4r verkligen det b\u00e4sta som finns till de tillf\u00e4llen du har ont om tid. Avs\u00e4tt exempelvis ett par timmar varje s\u00f6ndag f\u00f6r att handla, g\u00f6ra storkok och f\u00f6rbereda matl\u00e5dor inf\u00f6r den kommande veckan, eller fyll frysen med matl\u00e5dor s\u00e5 \u00e4r du v\u00e4l f\u00f6rberedd inf\u00f6r en eventuell kaosvecka. Kanske lite tr\u00e5kigt d\u00e4r och d\u00e5 men det kommer spara dig tid i l\u00e4ngden. <\/p>\n\n\n\n

    Att v\u00e4nda upp och ner p\u00e5 hela k\u00f6ket och laga fem olika matr\u00e4tter \u00e4r dock inte n\u00f6dv\u00e4ndigt utan satsa hellre p\u00e5 att g\u00f6ra m\u00e5nga portioner av en eller tv\u00e5 matr\u00e4tter. Ett annat alternativ \u00e4r att alltid g\u00f6ra dubbel sats n\u00e4r du lagar middag s\u00e5 att det \u00e4ven r\u00e4cker till lunch dagen d\u00e4rp\u00e5. Matr\u00e4tter som funkar extra bra till storkok och som h\u00e5ller sig bra \u00e4ven i frysen \u00e4r grytor, soppor och matr\u00e4tter som tillagas i samma panna s\u00e5 som wok. <\/p>\n\n\n\n

    N\u00e5gra av mina storkoksfavoriter \u00e4r kycklinggryta med kokosmj\u00f6lk och r\u00f6dcurry som \u00e4ts med ris, linssoppa och lax med rotfrukter som jag tillagar i ugnen.<\/p>\n\n\n\n

    F\u00f6rbered s\u00e5 mycket du kan!<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Koka \u00e4gg som du f\u00f6rvarar i kylen. Rita ett litet kryss p\u00e5 \u00e4ggens skal n\u00e4r du kokat dem f\u00f6r att markera vilka som \u00e4r kokta. F\u00f6r att h\u00e5lla koll p\u00e5 hur m\u00e5nga dagar de varit kokta kan du rita ett nytt kryss varje dag. Kokta \u00e4gg h\u00e5ller sig 5-7 dagar i kylen.<\/p>\n\n\n\n

    G\u00f6r en stor sats med smoothie. Du kan st\u00e4lla in mixerb\u00e4garen i kylen med locket p\u00e5. Om du beh\u00f6ver ta med dig smoothie n\u00e5gonstans (mellanm\u00e5l p\u00e5 spr\u00e5ng), s\u00e5 kan du anv\u00e4nda en shaker (som vanligtvis anv\u00e4nds till proteinpulver), en liten termos eller smoothiemugg. Smoothie h\u00e5ller sig cirka tv\u00e5 dygn i kylen.<\/p>\n\n\n\n

    Om du tycker om att \u00e4ta chiapudding eller overnight oats till frukost eller mellanm\u00e5l kan du f\u00f6rbereda flera portioner p\u00e5 samma g\u00e5ng s\u00e5 slipper du fixa med det varje dag. Anv\u00e4nd n\u00e5gra mindre matl\u00e5dor att f\u00f6rvara det i portionsvis. Om du beh\u00f6ver \u00e4ta det p\u00e5 spr\u00e5ng kan du toppa med frysta b\u00e4r precis innan du ska g\u00e5 s\u00e5 h\u00e5ller det sig l\u00e4ngre utanf\u00f6r kylsk\u00e5pet.<\/p>\n\n\n\n

    N\u00f6dl\u00f6sningar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    N\u00e4r det verkligen krisar, du \u00e4r stressad, hungrig och det \u00e4r ont om tid s\u00e5 \u00e4r det risk f\u00f6r d\u00e5liga matval. Men det finns alltid ett par b\u00e4ttre alternativ att ta till!<\/p>\n\n\n\n

    De flesta matbutiker har idag en salladsbar d\u00e4r du sj\u00e4lv kan komponera en bra och m\u00e4ttande m\u00e5ltid. Det g\u00e5r lika fort att fixa middagen inne p\u00e5 ICA som det g\u00e5r att best\u00e4lla en Calzone p\u00e5 pizzerian.<\/p>\n\n\n\n

    Testa f\u00e4rdiga soppor. Idag finns det en m\u00e4ngd f\u00e4rdiga soppor i butik som funkar fint som n\u00f6dl\u00f6sning. Kolla efter vegetarisk \u00e4rtsoppa p\u00e5 tub och andra soppor i kyldisken som inneh\u00e5ller f\u00e5 tillsatser. Komplettera exempelvis med en sm\u00f6rg\u00e5s med keso och kokt \u00e4gg.<\/p>\n\n\n\n

    Jag vill ocks\u00e5. sl\u00e5 ett slag f\u00f6r omeletten! Detta \u00e4r n\u00e5got jag sj\u00e4lv tar till n\u00e4r jag m\u00e5ste f\u00e5 ihop en lunch eller middag snabbt. Jag vispar ihop 2-3 \u00e4gg tillsammans med en skv\u00e4tt mj\u00f6lk, h\u00e4ller ner det i en varm stekpanna och toppar med det som finns i kylen just d\u00e5. Oftast lite tr\u00f6tt bladspenat, tomat, l\u00f6k, n\u00e5gra kalkonskivor, kanske n\u00e5gon kokt potatis som jag skivar och lite ost. <\/p>\n\n\n\n

    Jag l\u00e5ter den stekas p\u00e5 medelv\u00e4rme till undersidan f\u00e5tt fin f\u00e4rg och den k\u00e4nns genomgr\u00e4ddad sedan viker jag den dubbelt och stj\u00e4lper upp den p\u00e5 en tallrik.<\/p>\n\n\n\n

    Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    M\u00e5nga (de flesta!) k\u00e4mpar med att f\u00e5 till h\u00e4lsosamma matvanor och tr\u00e4ning d\u00e5 jobb, familjeliv, hush\u00e5llssysslor och andra m\u00e5sten tar upp mesta delen av ens tid. Det g\u00e4ller d\u00e5 att…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":23364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[86,141,146,130],"class_list":["post-6379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-kosthallning","tag-planering","tag-quickfix","tag-snabbmat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6379"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23368,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6379\/revisions\/23368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}