{"id":6406,"date":"2016-11-19T14:43:08","date_gmt":"2016-11-19T13:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=6406"},"modified":"2023-03-07T17:49:52","modified_gmt":"2023-03-07T16:49:52","slug":"far-man-bukfetma-av-fruktos-och-vad-ar-egentligen-skillnaden-pa-frukt-och-fruktos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/far-man-bukfetma-av-fruktos-och-vad-ar-egentligen-skillnaden-pa-frukt-och-fruktos\/","title":{"rendered":"F\u00e5r man bukfetma av fruktos? Och vad \u00e4r egentligen skillnaden p\u00e5 frukt och fruktos?"},"content":{"rendered":"\n

Det skrivs en del i media om att fruktos (som finns i frukt) \u00e4r d\u00e5ligt f\u00f6r oss och ger bukfetma. \u00c4r allts\u00e5 frukt inte nyttigt? Eller vad \u00e4r skillnaden p\u00e5 frukt och fruktos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fruktos, \u00e4ven kallat fruktsocker, \u00e4r en enkel sockerart (monosackarid). V\u00e5r vanligaste k\u00e4lla till fruktos \u00e4r vanligt socker (sackaros) som best\u00e5r av glukos och fruktos. Ibland framst\u00e4lls fruktos som b\u00e5de b\u00e4ttre och s\u00e4mre \u00e4n sin kompis glukos. I mindre m\u00e4ngder ser man ingen skillnad mellan sockerarterna men n\u00e4r fruktosintaget blir stort har det visat sig vara d\u00e5ligt f\u00f6r h\u00e4lsan.<\/p>\n\n\n\n

Vad g\u00f6r glukos och fruktos?<\/h2>\n\n\n\n

Skillnaden mellan glukos och fruktos \u00e4r att de bryts ner p\u00e5 tv\u00e5 olika s\u00e4tt i kroppen och det \u00e4r h\u00e4r det blir kr\u00e5ngligt.<\/p>\n\n\n\n

Glukos beh\u00f6ver insulin f\u00f6r att ta sig in i cellen och anv\u00e4nds som energi i muskler och v\u00e4vnader. Om vi f\u00e5r i oss f\u00f6r mycket glukos lagras detta i muskler och i lever i form av glykogen (som en energireserv).<\/p>\n\n\n\n

Fruktos \u00e5 andra sidan kan ta m\u00e5nga v\u00e4gar. Fruktos beh\u00f6ver inte insulin och p\u00e5verkar d\u00e4rf\u00f6r inte att insulin och leptin (ett hormon som reglerar aptiten) uts\u00f6ndras n\u00e4r vi \u00e4ter fruktos. Detta g\u00f6r att vi inte f\u00e5r samma signaler som s\u00e4ger till oss \u201d\u00e4t inte mer nu, det r\u00e4cker\u201d och d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det l\u00e4ttare att \u00f6verkonsumera fruktos.<\/p>\n\n\n\n

Fruktos oms\u00e4tts i levern och ombildas till antingen glukos som blir glykogen eller till triglycerider. Eftersom fruktos oms\u00e4tts i levern och inte p\u00e5verkar blodsockret p\u00e5 samma s\u00e4tt som glukos har man trott att fruktos var ett b\u00e4ttre alternativ f\u00f6r s\u00f6tning. <\/p>\n\n\n\n

Men i h\u00f6ga intag av fruktos blir det allts\u00e5 till byggstenar f\u00f6r fett och detta avg\u00f6rs helt beroende p\u00e5 hur stor m\u00e4ngd fruktos vi f\u00e5r i oss. Denna process sker fr\u00e4mst n\u00e4r kroppen har tillr\u00e4ckligt med energi fr\u00e5n kolhydrater och vi adderar ytterligare fruktos, till exempel dricker en m\u00e5ltidsdryck s\u00f6tad med fruktos till\/efter maten.<\/p>\n\n\n\n

Ska man allts\u00e5 inte \u00e4ta frukt?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Jo d\u00e5! Frukt inneh\u00e5ller endast en liten del fruktos och du f\u00e5r dessutom i dig mycket andra bra n\u00e4rings\u00e4mnen som vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter n\u00e4r du \u00e4ter frukt. Det \u00e4r viktigt att p\u00e5peka h\u00e4r att detta g\u00e4ller frukter, och allts\u00e5 inte juice, fruktpur\u00e9 eller n\u00e5gon liknande processad produkt utan hela<\/strong> frukter.<\/p>\n\n\n\n

Trainimal woman <\/strong>rekommenderar 500 g frukt och gr\u00f6nt per dag.<\/p>\n\n\n\n

Det som d\u00e4remot inte \u00e4r bra \u00e4r alla livsmedel med tillsatt fruktos. Du hittar det framf\u00f6rallt i:<\/p>\n\n\n\n