{"id":6864,"date":"2016-12-16T16:10:51","date_gmt":"2016-12-16T15:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=6864"},"modified":"2023-03-07T17:49:49","modified_gmt":"2023-03-07T16:49:49","slug":"pt-sofia-5-saker-jag-alltid-ser-till-att-ha-i-kylen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/pt-sofia-5-saker-jag-alltid-ser-till-att-ha-i-kylen\/","title":{"rendered":"PT-Sofia: ”5 saker jag alltid ser till att ha i kylen”"},"content":{"rendered":"\n

Det finns vissa livsmedel som jag alltid vill ha hemma. Finns dessa s\u00e5 kan jag alltid p\u00e5 ett eller annat s\u00e4tt komponera ihop en bra m\u00e5ltid, oavsett tid, dessutom g\u00e5r det att variera sig hur mycket som helst.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jag \u00e4r uppv\u00e4xt med hemlagad mat, vanlig husmanskost. N\u00e4r jag var yngre s\u00e5 var det en period som jag i stort sett levde p\u00e5 cocopops, ni vet – de d\u00e4r chokladflingorna som \u00e4r l\u00f6jligt s\u00f6ta och som g\u00f6r att mj\u00f6lken smakar O’Boy. Till slut fick min mamma sluta att k\u00f6pa hem det f\u00f6r jag \u00e5t det till frukost, lunch och middag\u2026<\/p>\n\n\n\n

Det var v\u00e4l egentligen i takt med att jag utbildade mig till PT som jag fick upp \u00f6gonen f\u00f6r kosten ocks\u00e5. N\u00e4r jag b\u00f6rjade gr\u00e4va djupare i den och vilken inneb\u00f6rd den faktiskt har, det var f\u00f6rst d\u00e5 som jag sj\u00e4lv blev intresserad av mer \u201dh\u00e4lsosam mat\u201d. Jag har dock alltid \u00e4lskat att laga mat och \u00e4ta mat.<\/p>\n\n\n\n

Har jag n\u00e5gon mat jag \u00e4ter i smyg? <\/h2>\n\n\n\n

Nej, det har jag v\u00e4l egentligen inte. Visserligen s\u00e5 har jag sv\u00e5rt att hejda mig n\u00e4r det g\u00e4ller jordn\u00f6tssm\u00f6r. Inte att jag g\u00e5r wild and crazy, men det blir \u00e4nd\u00e5 mer \u00e4n vad som \u00e4r bra. \u00c4r jag tr\u00f6tt \u00e4r jag typ bara sugen p\u00e5 kolhydrater. Lasagne med mycket ost \u00e4r en favorit.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u00f6ter jag kosten minuti\u00f6st bara f\u00f6r att jag \u00e4r PT?<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Sj\u00e4lvklart inte, jag \u00e4r inte mer \u00e4n m\u00e4nniska! \u00c4r jag sugen s\u00e5 \u00e4ter jag, \u00e4r jag inte sugen s\u00e5 \u00e4ter jag inte, sv\u00e5rare \u00e4n s\u00e5 \u00e4r det inte. Jag lever inte alltid som jag l\u00e4r och det h\u00e4nder att folk lyfter p\u00e5 \u00f6gonbrynen ibland n\u00e4r jag g\u00e5r ut och tar en pizza p\u00e5 stan. Det kan ocks\u00e5 vara tv\u00e4rtom, att man f\u00e5r tr\u00f6tta kommentarer som \u201dta en pizza och var som folk\u201d. Jag vet om att jag kan \u00e4ta med m\u00e5tta och att en pizza g\u00f6r mig inte tjock, lika g\u00e4rna som att tr\u00e4na ett pass inte kommer g\u00f6ra mig smal. Det \u00e4r helheten som r\u00e4knas!<\/p>\n\n\n\n

Vad jag alltid har hemma<\/h2>\n\n\n\n

H\u00e4r har jag har valt att lista topp fem av de livsmedel som jag inte skulle vilja vara utan i min kyl, frys och skafferi. Jag har \u00e4ven tipsat kring hur du kan mixa ihop dem till bra, balanserade m\u00e5ltider. Tack vare dessa d\u00e5 totalt 15 livsmedel kan jag komma hur l\u00e5ngt som helst!<\/p>\n\n\n\n

5 saker jag alltid ser till att ha i kylen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  • \u00c4gg<\/li>
  • Kvarg\/keso<\/li>
  • Gr\u00f6nsaker\/frukt<\/li>
  • Kalkon\/ost<\/li>
  • Mj\u00f6lk<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    5 saker jag alltid ser till att ha i frysen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    • Fisk av n\u00e5got slag<\/li>
    • Kyckling el. f\u00e4rs<\/li>
    • Gr\u00f6nsaker<\/li>
    • Frysta \u00f6rter\/kryddor<\/li>
    • B\u00e4r<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      5 saker jag alltid ser till att ha i mitt skafferi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      • Havregryn<\/li>
      • Kn\u00e4ckebr\u00f6d<\/li>
      • Mathavre\/r\u00e5ris\/b\u00f6npasta eller n\u00e5gon annan liknande bas<\/li>
      • Tonfisk\/makrill p\u00e5 burk<\/li>
      • Hemgjord m\u00fcsli eller n\u00f6tter\/fr\u00f6er av n\u00e5got slag<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Exempel p\u00e5 lunch och middag:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        • Omelett p\u00e5 \u00e4gg med kalkon, ost och gr\u00f6nsaker. Testa att vispa i lite frysta \u00f6rter\/kryddor i \u00e4ggen s\u00e5 kommer du f\u00e5 en fantastisk smak p\u00e5 din omelett.<\/li>
        • Stekt kyckling med kokt bas och sallad\/gr\u00f6nsaker. Servera med en kall s\u00e5s som du g\u00f6r p\u00e5 kvarg och \u00f6rter.<\/li>
        • Ta en burk med tonfisk och koka b\u00f6npasta eller ris. L\u00e4gg upp sallad och gr\u00f6nsaker i en tallrik, i med tonfisken och den kokta b\u00f6npastan. Blanda i en klick keso och kryddor, r\u00f6r runt och du har en riktigt god m\u00e5ltid.<\/li>
        • Stekt fisk med sallad\/gr\u00f6nsaker.<\/li>
        • Kn\u00e4ckebr\u00f6d med kokt \u00e4gg och keso, eller makrill. Ta en frukt till.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Frukost, mellanm\u00e5l och kv\u00e4llsm\u00e5l:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
          • Havregrynsgr\u00f6t med frukt\/b\u00e4r och mj\u00f6lk<\/li>
          • Kokt \u00e4gg, stekt \u00e4gg, \u00e4ggr\u00f6ra, omelett<\/li>
          • Kn\u00e4ckebr\u00f6d med proteinrikt p\u00e5l\u00e4gg s\u00e5som kalkon\/keso\/makrill och skivad tomat\/paprika\/gurka<\/li>
          • Kvarg\/keso med fruktsallad och hemgjord musli<\/li>
          • Chiapudding<\/li>
          • Smoothies<\/li>
          • Gr\u00f6nsaksstavar med en dipp gjord p\u00e5 kvarg och \u00f6rter<\/li>
          • Bananpannkaka som du g\u00f6r genom att mixa 2 \u00e4gg och en banan.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            H\u00e4r ovan ser du inte ett enda konstigt livsmedel som du inte vet vad det \u00e4r. Du har heller ingen m\u00e5ltid som tar mer \u00e4n 20-30 minuter. Vem har sagt att det \u00e4r komplicerat, sv\u00e5rt eller jobbigt att \u00e4ta bra, ren och n\u00e4ringsrik mat?<\/p>\n\n\n\n

            Saker som jag g\u00e4rna undviker att ha hemma<\/h2>\n\n\n\n

            Det finns ju givetvis saker som jag undviker att ha hemma. Det kan vara saker som jag vet att jag har sv\u00e5rt att h\u00e5lla mig ifr\u00e5n. Det som inte finns kan man heller inte \u00e4ta, visst? Vet jag d\u00e4remot om att det st\u00e5r en bytta med chokladglass i frysen (som jag \u00e4lskar) s\u00e5 \u00e4r jag helt pl\u00f6tsligt j\u00e4ttesugen\u2026 Jag har dock ganska bra disciplin, men det vet jag att inte alla har.<\/p>\n\n\n\n

            Frestande saker som jag vet att jag har sv\u00e5rt att motst\u00e5<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Det kan vara en s\u00e5dan sak som jordn\u00f6tssm\u00f6r, det \u00e4r okej i viss m\u00e4ngd, absolut! Men jag kan g\u00e5 loss totalt p\u00e5 en burk och d\u00e5 \u00e4r det helt pl\u00f6tsligt inte s\u00e5 bra l\u00e4ngre. S\u00e5 det man vet att man har sv\u00e5rt att motst\u00e5 \u00e4r bra att undvika att ha hemma. Varf\u00f6r uts\u00e4tta sig f\u00f6r frestelser i on\u00f6dan?<\/p>\n\n\n\n

            Smaksatta saker<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Jag k\u00f6per s\u00e4llan smaksatt kvarg och yoghurt. Jag piffar den hellre sj\u00e4lv med hj\u00e4lp av frukt, b\u00e4r, kakao, kanel, honung, kokos osv.<\/p>\n\n\n\n

            Saft, l\u00e4sk och andra s\u00f6ta drycker<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Jag dricker vatten n\u00e4r jag blir t\u00f6rstig, g\u00e4rna med bubblor eller citron i.<\/p>\n\n\n\n

            Halv- eller helfabrikat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Allts\u00e5 r\u00e4tter med l\u00e5nga inneh\u00e5llsf\u00f6rteckningar. F\u00e4rdiga r\u00e4tter, pulvers\u00e5ser, f\u00e4rdigrullade k\u00f6ttbullar osv. Jag kan absolut \u00e4ta det ibland, men d\u00e5 \u00e4r jag noga med att tillbeh\u00f6ren \u00e4r bra. Det kan jag g\u00f6ra sj\u00e4lv g\u00f6r jag g\u00e4rna sj\u00e4lv, men sj\u00e4lvklart har jag inte alltid tid att st\u00e5 och rulla k\u00f6ttbullar.<\/p>\n\n\n\n

            Vitt br\u00f6d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Jag bakar g\u00e4rna mitt egna br\u00f6d eller \u00e4ter kn\u00e4ckebr\u00f6d. Vitt br\u00f6d m\u00e4ttar inte alls och inneh\u00e5ller on\u00f6digt mycket socker.<\/p>\n\n\n\n

            Foto<\/strong> Sofia Johansson<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Det finns vissa livsmedel som jag alltid vill ha hemma. Finns dessa s\u00e5 kan jag alltid p\u00e5 ett eller annat s\u00e4tt komponera ihop en bra m\u00e5ltid, oavsett tid, dessutom g\u00e5r…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":12488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28,219],"tags":[98,116,81,129,113],"class_list":["post-6864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","category-wellness","tag-frukost","tag-kostrad","tag-lunch","tag-middag","tag-vanor"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6864"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23272,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6864\/revisions\/23272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}