{"id":7123,"date":"2017-01-03T16:27:59","date_gmt":"2017-01-03T15:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=7123"},"modified":"2023-03-07T17:49:48","modified_gmt":"2023-03-07T16:49:48","slug":"linfron-bra-eller-daligtfarligt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/linfron-bra-eller-daligtfarligt\/","title":{"rendered":"Linfr\u00f6n \u2013 bra eller d\u00e5ligt\/farligt?"},"content":{"rendered":"\n

Linfr\u00f6n \u00e4r ett vanligt f\u00f6rekommande livsmedel i en h\u00e4lsosam kosth\u00e5llning. Fr\u00f6et inneh\u00e5ller m\u00e5nga nyttiga \u00e4mnen som fibrer, nyttiga fetter och proteiner. Om man ska \u00e4ta linfr\u00f6n eller inte har varit ett hett diskuterat \u00e4mne senaste tiden efter att Livsmedelsverket gick ut med rekommendationen att man inte ska \u00e4ta krossade linfr\u00f6n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 vad g\u00e4ller: krossade linfr\u00f6n eller hela linfr\u00f6n?<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rutom nyttiga \u00e4mnen inneh\u00e5ller \u00e4ven linfr\u00f6n \u00e4mnet linamarin (ett naturligt v\u00e4xtgift) \u2013 ett \u00e4mne som i kroppen kan omvandlas till giftig v\u00e4tecyanid, \u00e4ven kallat bl\u00e5syra. N\u00e4r linfr\u00f6na \u00e4r krossade blir inneh\u00e5llet i fr\u00f6et mer tillg\u00e4ngligt f\u00f6r kroppen att ta upp, vilket ocks\u00e5 \u00f6kar upptaget av linamarin. Detta KAN \u00f6ka risken f\u00f6r negativa h\u00e4lsoeffekter och d\u00e4rf\u00f6r avr\u00e5der livsmedelsverket att man \u00e4ter krossade linfr\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n

Hela linfr\u00f6n passerar kroppen utan att s\u00e5 mycket v\u00e4tecyanid bildas vilket g\u00f6r att det i m\u00e5ttliga m\u00e4ngder g\u00e5r bra att \u00e4ta hela linfr\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n

Rekommendationer och r\u00e5d<\/h2>\n\n\n\n

1-2 msk HELA linfr\u00f6n\/dag \u00e4r riskfritt. Undvik krossade linfr\u00f6n helt. Det finns \u00e4nnu inte tillr\u00e4ckligt med kunskap att s\u00e4ga hur mycket krossade linfr\u00f6n som man kan \u00e4ta utan att det p\u00e5verkar h\u00e4lsan negativt d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r r\u00e5det att undvika det helt tills det finns underlag f\u00f6r nya rekommendationer.<\/p>\n\n\n\n

Hur \u00e4r det med linfr\u00f6olja?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Linfr\u00f6olja g\u00e5r bra att anv\u00e4nda, halten v\u00e4tecyanid \u00e4r mycket l\u00e5g eftersom det inte \u00e4r fettl\u00f6sligt.<\/p>\n\n\n\n

Om man tuggar p\u00e5 hela linfr\u00f6n, \u00e4r det farligt?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

N\u00e4r man \u00e4ter hela linfr\u00f6n tuggar man bara s\u00f6nder fr\u00f6et till viss del och det flesta sv\u00e4ljs hela s\u00e5 detta \u00e4r inte farligt.<\/p>\n\n\n\n

Om man tidigare \u00e4tit krossade linfr\u00f6n, b\u00f6r man vara orolig d\u00e5?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nej! V\u00e4tecyanid \u00e4r inget \u00e4mne som lagras i kroppen utan det f\u00f6rsvinner ur kroppen p\u00e5 n\u00e5gra timmar.<\/p>\n\n\n\n

Det finns fortfarande krossade linfr\u00f6n i en del produkter i livsmedelsbutiken, varf\u00f6r?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Det saknas forskning och underlag f\u00f6r att f\u00f6rbjuda livsmedelsf\u00f6retag fr\u00e5n att s\u00e4lja krossade linfr\u00f6n och produkter med krossade linfr\u00f6n i, d\u00e4rf\u00f6r finns det kvar i butikerna. Det \u00e4r i nul\u00e4get upp till livsmedelsf\u00f6retagen att besluta om de ska s\u00e4lja det eller inte. En del av de stora varum\u00e4rkena som har tagit bort krossade linfr\u00f6n helt ur sitt sortiment medan andra varum\u00e4rken v\u00e4ljer att ha kvar det.<\/p>\n\n\n\n

Linfr\u00f6n \u00e4r en k\u00e4lla till Omega-3, vad kan man \u00e4ta ist\u00e4llet?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Fet fisk (makrill, lax, sill och sardiner), rapsolja och valn\u00f6tter \u00e4r n\u00e5gra exempel p\u00e5 livsmedel som inneh\u00e5ller Omega-3.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e4llor<\/strong> Livsmedelsverket<\/p>\n\n\n\n

Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Linfr\u00f6n \u00e4r ett vanligt f\u00f6rekommande livsmedel i en h\u00e4lsosam kosth\u00e5llning. Fr\u00f6et inneh\u00e5ller m\u00e5nga nyttiga \u00e4mnen som fibrer, nyttiga fetter och proteiner. Om man ska \u00e4ta linfr\u00f6n eller inte har varit…<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":12354,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[135,145,131,123],"class_list":["post-7123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-fett","tag-innehallsforteckning","tag-myt","tag-naring"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7123"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23205,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123\/revisions\/23205"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}