{"id":8066,"date":"2017-04-10T13:01:15","date_gmt":"2017-04-10T11:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=8066"},"modified":"2023-03-07T17:48:57","modified_gmt":"2023-03-07T16:48:57","slug":"idetorka-dietistens-4-smaskiga-recept-med-agg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/idetorka-dietistens-4-smaskiga-recept-med-agg\/","title":{"rendered":"Id\u00e9torka? Dietistens 4 smaskiga recept med \u00e4gg!"},"content":{"rendered":"\n

\u00c4gg \u00e4r ett fantastiskt livsmedel som inneh\u00e5ller massor av n\u00e4ring: protein, mineraler och vitaminer.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det bra att \u00e4ta \u00e4gg:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ett \u00e4gg inneh\u00e5ller ungef\u00e4r elva procent av ditt rekommenderade dagsbehov av vitamin D. Just under vintern\/v\u00e5ren har vi nordbor l\u00e4tt att f\u00e5 D-vitamin brist, d\u00e5 \u00e4r \u00e4gg en bra k\u00e4lla till detta vitamin.<\/p>\n\n\n\n

Det \u00e4r ett n\u00e4ringst\u00e4tt livsmedel. \u00c4gg inneh\u00e5ller n\u00e4stan alla n\u00e4rings\u00e4mnen som vi beh\u00f6ver: fullv\u00e4rdiga aminosyror, nyttigt fett och dessutom s\u00e5 \u00e4r \u00e4gget en riktig vitaminbomb! Det enda som saknas \u00e4r C- vitamin och kolhydrater. En frukost best\u00e5ende av havregrynsgr\u00f6t med frukt\/b\u00e4r och kokt \u00e4gg till \u00e4r ett exempel p\u00e5 en komplett frukost med alla n\u00e4rings\u00e4mnen.<\/p>\n\n\n\n

Vitaminboost, i ett \u00e4gg finns vitamin: A, D, B2, B12 och folat och en hel del andra nyttigheter. I gulan finns fr\u00e4mst fett, vitamin A, olika B-vitaminer, vitamin D, E och K, samt j\u00e4rn och jod. Vitan inneh\u00e5ller det mesta av \u00e4ggets vitamin B2. Selen, magnesium och kalium.<\/p>\n\n\n\n

Protein: Ett \u00e4gg inneh\u00e5ller ca 7 g protein och det \u00e4r fullv\u00e4rdiga aminosyror, det vill s\u00e4ga alla aminosyror som kroppen beh\u00f6ver. Efter tr\u00e4ning rekommenderas ca 20 g protein vilket \u00e4r 3 \u00e4gg.<\/p>\n\n\n\n

Nu n\u00e4r vi vet hur bra det \u00e4r med \u00e4gg s\u00e5 ska jag bjuda p\u00e5 n\u00e5gra goda och enkla favoritrecept med \u00e4gg. Inga konstigheter, utan bara vanlig mat som \u00e4r god och n\u00e4ringsrik.<\/p>\n\n\n\n

\"Easter<\/h3>\n\n\n\n

Recept<\/h2>\n\n\n\n

\u00c4ggr\u00f6ra p\u00e5 kn\u00e4ckebr\u00f6d, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

2 kn\u00e4ckebr\u00f6d
2 st kokt \u00e4gg
1 msk mellanmj\u00f6lk (v\u00e4lj mj\u00f6lkalternativ vid allergi)
30 g fetaost, 16 % fett
Fint hackad gr\u00e4sl\u00f6k och persilja
Salt och peppar<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Vispa ihop \u00e4gg, mj\u00f6lk, salt och peppar. Stek det l\u00e4tt och r\u00f6r om s\u00e5 det blir en \u00e4ggr\u00f6ra. N\u00e4r \u00e4ggr\u00f6ran n\u00e4stan \u00e4r klar r\u00f6r du i lite fetaost och \u00f6rterna. Servera p\u00e5 kn\u00e4ckebr\u00f6d.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde per portion: 335 kcal – Protein: 22 g – Kolhydrater: 21 g – Fett: 17 g<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Easter<\/a>
Pannkaksbrunsch med kiwi, b\u00e4r och hasslen\u00f6tter \u2013 snabbt och gott! <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pannkaksbrunch, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00bd dl mandelmj\u00f6l
2 msk havremj\u00f6l
2 tsk chiafr\u00f6n
2 \u00e4gg
Lite vaniljpulver
En nypa salt
50 g bl\u00e5b\u00e4r
1 tsk rapsolja
150 g naturell kvarg + lite vaniljpulver<\/p>\n\n\n\n

Till servering:<\/strong> blandade b\u00e4r, kiwi, hasseln\u00f6tter. (1 portion: 10 st hasseln\u00f6tter, 1\/2 kiwi, 0,5 dl b\u00e4r)<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Vispa ihop allt f\u00f6rutom bl\u00e5b\u00e4ren och l\u00e5t sv\u00e4lla i kylen i 20-30 minuter. Stek sm\u00e5 pannkakor (ca 2-3 msk\/pannkaka) i 1 tsk olja och l\u00e4gg i n\u00e5gra bl\u00e5b\u00e4r i varje pannkaka. \u00a0V\u00e4nd och stek p\u00e5 andra sidan. Blanda ihop kvargen med vaniljpulvret och servera till pannkakorna. Toppa pannkakorna med valfria b\u00e4r, kiwi och l\u00e4tt rostade hasseln\u00f6tter.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde per portion (pannkakorna, med kvarg): 550 kcal – Protein: 38 g – Kolhydrater: 22 g – Fett: 28 g<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Easter<\/a>
H\u00f6rt talas om \u00e4ggwrap?<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Snabb \u00e4ggwrap med gr\u00f6n smoothie, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

2 \u00e4gg
1 msk mellanmj\u00f6lk
Salt och peppar
Gr\u00e4sl\u00f6k
50 g kvarg
50 g kalkon
30 g avokado
1 stor n\u00e4ve spenat<\/p>\n\n\n\n

Smoothie:<\/strong> 1 stor n\u00e4ve spenat, 1,5 dl kokosvatten, 1 kiwi, 1 banan, saften fr\u00e5n \u00bd lime, 1-2 cm riven ingef\u00e4ra<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Vispa ihop \u00e4gg, mj\u00f6lk, salt, peppar och lite fint hackad gr\u00e4sl\u00f6k. Stek en tunn omelett. Fyll omeletten med, spenat, kalkon, avokado och spenat. Vik ihop till en wrap. Mixa spenat, kokosvatten, banan, kiwi, lime juice och lite f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra sl\u00e4tt till en smoothie. Servera smoothies till wrapen.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde per portion: 515 kcal – Protein: 37 g – Kolhydrater: 40 g – Fett: 20 g<\/em><\/p>\n\n\n\n

Vegetarisk prim\u00f6rsallad, 4 portioner<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

200 g blandade gr\u00f6na blad
4 \u00e4gg
150 g sugar snaps
250 g stora vita b\u00f6nor, kokta
2 dl svarta beluga linser, kokta
2 skivor grovt os\u00f6tat r\u00e5gbr\u00f6d
2 msk kapris
1 knippe sparris
1 knippe r\u00e4disor
100 g k\u00f6rsb\u00e4rstomater
0,5 kruka gr\u00e4sl\u00f6k<\/p>\n\n\n\n

Dressing:<\/strong> 1 dl l\u00e4tt Cr\u00e8me fra\u00eeche, 50 g smulad fetaost, 1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad, saften fr\u00e5n \u00bd citron, salt och peppar<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Blanda alla ingredienser till dressingen och l\u00e5t den st\u00e5 kallt i minst 10 minuter. Koka \u00e4ggen i 6-7 minuter och spola dem sedan kalla. Skala dem och dela i fyra delar. Koka sparrisen i saltat vatten i 2 minuter, h\u00e4ll sedan kallt vatten \u00f6ver sparrisen s\u00e5 den svalnar, dela sparrisen i mindre bitar. Koka linserna enligt anvisning p\u00e5 f\u00f6rpackningen. <\/p>\n\n\n\n

H\u00e4ll av de vita b\u00f6norna och sk\u00f6lj dem i ett durkslag. Hacka gr\u00e4sl\u00f6ken och dela k\u00f6rsb\u00e4rstomaterna, r\u00e4disor och sugar snaps i tv\u00e5 delar. Riv br\u00f6dskivorna i mindre bitar. V\u00e4rm en stekpanna p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme, tills\u00e4tt 1 msk rapsolja och stek br\u00f6dkrutongerna tills de \u00e4r gyllene. Salta och peppra. L\u00e4gg salladen p\u00e5 ett stort fat. <\/p>\n\n\n\n

Str\u00f6 \u00f6ver vita b\u00f6nor, linser, gr\u00f6nsakerna och br\u00f6dkrutongerna. L\u00e4gg ut \u00e4ggen, str\u00f6 \u00f6ver kapris och gr\u00e4sl\u00f6k. Servera med dressingen.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde per portion: 470 kcal – Protein: 28 g – Kolhydrater 43 g – Fett: 18 g<\/em><\/p>\n\n\n\n

Foto <\/strong>Louise Svensson<\/p>\n\n\n\n

K\u00e4llor<\/strong> Mitt K\u00f6k\/Expressen, DN, svenskaagg.se<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c4gg \u00e4r ett fantastiskt livsmedel som inneh\u00e5ller massor av n\u00e4ring: protein, mineraler och vitaminer.\u00a0 D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det bra att \u00e4ta \u00e4gg: Ett \u00e4gg inneh\u00e5ller ungef\u00e4r elva procent av ditt rekommenderade…<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":11732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[144,81,99,123,83],"class_list":["post-8066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-glutenfritt","tag-lunch","tag-mellanmal","tag-naring","tag-recept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8066"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21906,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8066\/revisions\/21906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}