{"id":8599,"date":"2017-06-09T16:19:46","date_gmt":"2017-06-09T14:19:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=8599"},"modified":"2023-03-07T17:48:33","modified_gmt":"2023-03-07T16:48:33","slug":"guide-hotellfrukost-sa-ska-du-tanka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/guide-hotellfrukost-sa-ska-du-tanka\/","title":{"rendered":"Guide: Hotellfrukost \u2013 s\u00e5 ska du t\u00e4nka"},"content":{"rendered":"\n

Ska du resa bort p\u00e5 semester, konferens eller kanske en SPA-helg och bo p\u00e5 hotell? Kommer du \u00e4ta frukostbuff\u00e9 p\u00e5 morgonen?\u00a0Vad ska man v\u00e4lja och vad ska man v\u00e4lja bort?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00f6r det f\u00f6rsta handlar det om hur ofta du \u00e4ter hotellfrukost och vad du har f\u00f6r m\u00e5l med kosten. \u00c4ter du hotellfrukost ofta eller en g\u00e5ng om \u00e5ret? Det \u00e4r l\u00e4tt att l\u00e5ta sig l\u00e4ckras! Hotellfrukost kan vara ett riktigt sm\u00f6rg\u00e5sbord (bokstavligt talat) av godsaker som f\u00e5r det att vattnas i munnen! <\/p>\n\n\n\n

Sist jag bodde p\u00e5 hotell och skulle \u00e4ta frukost fann jag mig sj\u00e4lv i en djungel utav belgiska v\u00e5fflor, pannkakor, Nutella, sylt, gr\u00e4dde, wienerbr\u00f6d, croissanter, kanelbullar med frosting, marmelader och mycket mycket mer.<\/p>\n\n\n\n

Denna artikel \u00e4r till dig som vill ha en bra kosth\u00e5llning \u00e4ven n\u00e4r du reser och som undrar vad som faktiskt \u00e4r bra och\u00a0mindre\u00a0bra p\u00e5 en frukostbuff\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"hotell\"<\/a>
Ta dig en titt p\u00e5 buff\u00e9ns alla delar innan du g\u00f6r dina val<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

S\u00e5 kan du t\u00e4nka p\u00e5 frukostbuff\u00e9n<\/h2>\n\n\n\n

Det f\u00f6rsta du ska g\u00f6ra \u00e4r att\u00a0g\u00e5 en runda och titta p\u00e5 utbudet innan du v\u00e4ljer vad du ska \u00e4ta. Vad finns det att v\u00e4lja p\u00e5? G\u00f6r allts\u00e5 en plan f\u00f6r kosten innan<\/em> du v\u00e4ljer.<\/p>\n\n\n\n

Br\u00f6d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

V\u00e4lj en br\u00f6dsort som inte \u00e4r uppenbart ”vitt br\u00f6d”. V\u00e4lj ist\u00e4llet en m\u00f6rk br\u00f6dsort med mycket fibrer och fullkorn, g\u00e4rna med synliga fr\u00f6n. <\/p>\n\n\n\n

OBS! <\/strong>M\u00e5nga ”m\u00f6rka” br\u00f6d \u00e4r i sj\u00e4lva verket\u00a0f\u00e4rgat br\u00f6d<\/em>\u00a0s\u00e5 kika lite extra efter de nyttiga fr\u00f6na ocks\u00e5!\u00a0Finns det kn\u00e4ckebr\u00f6d (m\u00f6rkt) \u00e4r \u00e4ven det ett bra alternativ!<\/p>\n\n\n\n

P\u00e5l\u00e4gg<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Feta ostar s\u00e5 som brie, chevre och liknande brukar finnas p\u00e5 hotellfrukost. Ta g\u00e4rna en liten bit men t\u00e4nk p\u00e5 m\u00e4ngderna! Dessa ostar inneh\u00e5ller ofta upp emot 30-40% fett och det f\u00e5r energiintaget att skjuta iv\u00e4g!<\/p>\n\n\n\n

Charkuterier \u00f6kar risken f\u00f6r cancer och \u00e4r faktiskt ett livsmedel man inte b\u00f6r konsumera i stora m\u00e4ngder. Charkuterier kan \u00e4ven bidra med \u00f6kad risk f\u00f6r hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdom eftersom de inneh\u00e5ller stora delar m\u00e4ttat fett och salt. Exempel p\u00e5 charkuterier \u00e4r skinka (r\u00f6kt), leverpastej, bacon, kassler, korv och salami.<\/p>\n\n\n\n

Livsmedelsverket<\/a>\u00a0s\u00e4ger:\u00a0”\u00c4t mindre r\u00f6tt k\u00f6tt och chark, inte mer \u00e4n 500 gram i veckan. Endast en mindre del b\u00f6r vara chark<\/em>”.<\/p>\n\n\n\n

Yoghurt & smoothies<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Smaksatt yoghurt inneh\u00e5ller i princip alltid socker. V\u00e4lj alltid en naturell yoghurt, g\u00e4rna med en l\u00e4gre fetthalt d\u00e5 ofta proteinhalten i sin tur \u00e4r h\u00f6gre. Smaks\u00e4tt sj\u00e4lv med goda frukter eller med honung f\u00f6r s\u00f6tma.<\/p>\n\n\n\n

M\u00fcsli och granola<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

M\u00e5nga av de sorter som s\u00e4ljs i butik idag inneh\u00e5ller m\u00e4ngder med socker. Har man tur serverar hotellet n\u00f6tter, gryn, russin etc separat s\u00e5 man sj\u00e4lv kan v\u00e4lja vad man vill ha i sin sk\u00e5l. Gryn, hampafr\u00f6n, chiafr\u00f6n och liknande \u00e4r toppen att fylla p\u00e5 med! Hoppa den torkade frukten som \u00e4r ganska energirik och passa p\u00e5 att \u00e4ta f\u00e4rsk frukt ist\u00e4llet.<\/p>\n\n\n\n

Frukt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Det b\u00e4sta\u00a0med hotellfrukost \u00e4r ju den f\u00e4rska frukten! \u00c4r det en bra hotellfrukost har de \u00f6st p\u00e5 med skivad ananas, melon, apelsin och massa andra fruktsorter. Frukt inneh\u00e5ller en del fruktsocker men m\u00e4ttar b\u00e4ttre \u00e4n exempelvis juice d\u00e4r fibrerna inte f\u00f6ljer med, s\u00e5 ska du v\u00e4lja mellan juice och frukt, rekommenderar jag frukten.<\/p>\n\n\n\n

Protein<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Proteinet tycker jag \u00e4r ganska enkelt att f\u00e5 till p\u00e5 en hotellfrukost. Det serveras n\u00e4stan alltid \u00e4gg i n\u00e5gon form och h\u00e4r kan man v\u00e4lja fritt i form av kokt, stekt eller \u00e4ggr\u00f6ra. Dock \u00e4r s\u00e4kerligen det stekta \u00e4gget fetare p\u00e5 grund av av stekfett samt att \u00e4ggr\u00f6ran troligtvis inneh\u00e5ller gr\u00e4dde eller liknande f\u00f6r smakens skull. Detta kan man s\u00e5klart fr\u00e5ga om om man undrar. Kokt \u00e4gg \u00e4r att f\u00f6redra!<\/p>\n\n\n\n

Bacon \u00e4r proteinfattigt och mycket fett samt att det faller in under charkuterier (l\u00e4s ovan under p\u00e5l\u00e4gg). V\u00e4lj hellre kyckling- eller kalkonskinka om det finns d\u00e5 det \u00e4r en b\u00e4ttre proteink\u00e4lla.<\/p>\n\n\n\n

Vissa hotell serverar \u00e4ven keso eller kvarg till frukosten numera. Perfekt!<\/p>\n\n\n\n

Dryck<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ett, tv\u00e5 eller kanske tre glas juice slinker g\u00e4rna ner p\u00e5 en frukostbuff\u00e9. Som jag n\u00e4mnde ovan s\u00e5 f\u00f6ljer fibrerna i frukten inte med i juicen, men d\u00e4remot f\u00e5r man en koncentrerad form av fruktsocker. Sockerm\u00e4ngden \u00e4r faktiskt lika h\u00f6g som i l\u00e4sk. <\/p>\n\n\n\n

Om de pressar juicen sj\u00e4lva p\u00e5 hotellet tycker jag att ett litet glas fungerar fint i sammanhanget! D\u00e4remot ska man undvika juice som kommer ur en maskin d\u00e5 det oftast \u00e4r koncentrat blandat med vatten, allts\u00e5 saft.<\/p>\n\n\n\n

Dessert<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Jag \u00e4ter inte desserter till frukost hemma och d\u00e4rf\u00f6r inte heller n\u00e4r jag \u00e4r p\u00e5 hotell. Vissa hotell serverar croissanter, muffins, bullar, pannkakor, v\u00e5fflor, kakor etc.\u00a0Ska man (tvunget) v\u00e4lja n\u00e5gon av dessa sockriga desserter s\u00e5 rekommenderar jag en pannkaka eller en v\u00e5ffla (som troligtvis inneh\u00e5ller vetemj\u00f6l och lite socker men \u00e4r de b\u00e4ttre utav av alternativen). <\/p>\n\n\n\n

Strunta i sylt och choklads\u00e5s och toppa ist\u00e4llet med f\u00e4rsk frukt, naturell yoghurt och lite honung f\u00f6r s\u00f6tma. D\u00e5 har du en h\u00e4lsosammare dessert.<\/p>\n\n\n\n

Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ska du resa bort p\u00e5 semester, konferens eller kanske en SPA-helg och bo p\u00e5 hotell? Kommer du \u00e4ta frukostbuff\u00e9 p\u00e5 morgonen?\u00a0Vad ska man v\u00e4lja och vad ska man v\u00e4lja bort?…<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":11834,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[98,86,116,155],"class_list":["post-8599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-frukost","tag-kosthallning","tag-kostrad","tag-semester"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8599"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21617,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599\/revisions\/21617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}