{"id":8733,"date":"2017-06-29T18:39:15","date_gmt":"2017-06-29T16:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=8733"},"modified":"2023-03-07T17:48:32","modified_gmt":"2023-03-07T16:48:32","slug":"recept-glass-i-stora-lass","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/recept-glass-i-stora-lass\/","title":{"rendered":"Recept: Glass i stora lass"},"content":{"rendered":"\n

Alla vet att glass \u00e4r gott, men de glassar du k\u00f6per i butik inneh\u00e5ller mest tillsatser idag och inte ”\u00e4kta vara”. F\u00f6r att tillverka glass beh\u00f6ver du cirka 4 ingredienser, inte hela 20 stycken (!) som m\u00e5nga glasstillverkare l\u00e5ter oss tro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e5nga gl\u00f6mmer dock att en glass kan inneh\u00e5lla cirka 200-400 kcal! \u00c4ter man en glass om dagen i en vecka kan detta ge dig upp emot 2800 kcal extra p\u00e5 en vecka! Oooops! Och folk tycker att det \u00e4r m\u00e4rkligt att de g\u00e5r upp i vikt under semestern… <\/p>\n\n\n\n

Att g\u00f6ra h\u00e4lsosam glass hemma b\u00e5de till vuxna och barn \u00e4r inte sv\u00e5rt och kr\u00e4ver f\u00e5 ingredienser. F\u00e4rska b\u00e4r, frukt, yoghurt eller kvarg \u00e4r dina prim\u00e4ra r\u00e5varor som beh\u00f6vs.<\/p>\n\n\n\n

Glassrecept f\u00f6r b\u00e5de barn och vuxna<\/h2>\n\n\n\n

Smoothieglass med banan och b\u00e4r, ca 4 st<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1 stor skivad banan
1 dl frysta bl\u00e5b\u00e4r
1 dl frysta jordgubbar
1 tsk vaniljpulver utan socker
1 dl kokosgr\u00e4dde
Agavesirap eller honung efter smak<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Mixa skivad banan med bl\u00e5b\u00e4r, jordgubbar, vaniljpulver och kokosgr\u00e4dde i en matberedare eller blender till en sl\u00e4t smet (det g\u00e5r \u00e4ven bra med stavmixer men d\u00e5 kan du beh\u00f6va tina bananen i mikron n\u00e5gra sekunder). <\/p>\n\n\n\n

Smaka eventuellt av med agavesirap. H\u00e4ll upp smeten i glassformar och frys minst 4-6 timmar eller \u00e4t direkt!<\/p>\n\n\n\n

Bananglass \u2013 \u00e4ven kallad nicecream<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Denna glass har cirkulerat sociala medier ett tag nu och \u00e4r mycket popul\u00e4r att g\u00f6ra hemma. Anledningen? Det enda du beh\u00f6ver \u00e4r fryst, skivad banan s\u00e5 se till att fylla upp frysen redan nu!<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Frys in mogen banan i skivor eller i bitar s\u00e5 att det alltid finns tillg\u00e4ngligt – denna glass f\u00e5r du inte nog av! Anv\u00e4nd dig av en matberedare eller en blender (anv\u00e4nder du stavmixer beh\u00f6ver du eventuellt mikra den frysta frukten i n\u00e5gra sekunder). Mixa till en glassig konsistens, smaka av med valfri smaks\u00e4ttning.<\/p>\n\n\n\n

Smaks\u00e4ttningsf\u00f6rslag: <\/strong>kakao, hasseln\u00f6tter eller pekann\u00f6tter, dadlar, vanilj, jordn\u00f6tssm\u00f6r, mango, jordgubbar eller hallon, passionsfrukt (utan k\u00e4rnor)<\/p>\n\n\n\n

Tips! <\/strong>F\u00f6r mer \u201cgr\u00e4ddig\u201d konsistens kan man tills\u00e4tta kokosgr\u00e4dde. Tills\u00e4tt en liten m\u00e4ngd och mixa tills glassen \u00e4r lagom i konsistensen.<\/p>\n\n\n\n

Laktosfri gr\u00f6n h\u00e4lsoglass, ca 2 portioner<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Denna glass inneh\u00e5ller m\u00e4ngder av nyttigheter fr\u00e5n spenat, avokado och banan! Glassen g\u00e5r bra att \u00e4ta till frukost eller som mellanm\u00e5l om man vill det. <\/p>\n\n\n\n

OBS! <\/strong>B\u00f6rja\u00a0med att frysa in banan i skivor som i receptet ovan.<\/p>\n\n\n\n

2 st medelstora bananer (frysta i skivor)
1 st medelstor avokado
1 p\u00e5se babyspenat (cirka 30 gram)
150 gram t\u00e4rnad mango (fryst)
1 dl soygurt eller havregurt (g\u00e5r \u00e4ven bra med yoghurt eller kvarg som inneh\u00e5ller laktos om man t\u00e5l det)
Agavesirap eller honung efter smak<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Mixa frysta bananskivor med avokado, babyspenat och mango i en matberedare eller blender. Tills\u00e4tt yoghurt och forts\u00e4tt mixa till en sl\u00e4t glass. Servera och avnjut genast! Toppa g\u00e4rna med granola. Voli\u00e1 – frukostglass!<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde: 320 kcal, 2g protein, 11g fett, 43g kolhydrater per glass<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mangoglass, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

150 gram mango i bitar (frysta)
1 dl valfri mj\u00f6lk<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Mixa fryst mango med mj\u00f6lk i en mixer eller matberedare. \u00c4ven h\u00e4r g\u00e5r det bra med en stavmixer men d\u00e5 f\u00e5r man tina mangon en stund i rumstemperatur eller i mikrov\u00e5gsugn i n\u00e5gra sekunder. H\u00e4ll i mj\u00f6lken lite i taget tills du f\u00e5tt en j\u00e4mn \u201cglassig\u201d konsistens. \u00c4t direkt!<\/p>\n\n\n\n

Serveringsf\u00f6rslag: <\/strong>Toppa g\u00e4rna med passionsfrukt. Mums!<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde: 146 kcal, 3g protein, 1g fett, 28g kolhydrater per glass (beroende p\u00e5 mj\u00f6lksort, denna ber\u00e4kning \u00e4r gjord p\u00e5 1 dl mellanmj\u00f6lk 1,5%).<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"jordgubbsglass1\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jordgubbsglass, 1 portion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

150 gram jordgubbar (frysta)
1 dl valfri mj\u00f6lk<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Mixa frysta jordgubbar med mj\u00f6lk i en mixer eller matberedare (h\u00e4r \u00e4r en matberedare med knivar att f\u00f6redra). H\u00e4ll i mj\u00f6lken lite i taget tills du f\u00e5tt en j\u00e4mn \u201cglassig\u201d konsistens. \u00c4t direkt!<\/p>\n\n\n\n

Denna glass fungerar \u00e4ven bra att frysa in p\u00e5 pinne.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde: 98 kcal, 3g protein, 1g fett, 14g kolhydrater per glass (beroende p\u00e5 mj\u00f6lksort, denna ber\u00e4kning \u00e4r gjord p\u00e5 1 dl mellanmj\u00f6lk 1,5%).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Vattenmelonsglass, 5 st<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

500 gram vattenmelon (en normalstor v\u00e4ger cirka 1 kg)
3 msk agavesirap eller honung
1 st lime<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Dela vattenmelonen p\u00e5 mitten och gr\u00f6p ur eller sk\u00e4r ut fruktk\u00f6ttet. Om vattenmelonen har mycket stora k\u00e4rnor kan man f\u00f6rs\u00f6ka avl\u00e4gsna dessa innan melonen mixas. L\u00e4gg bitarna av melon i en sk\u00e5l och mixa med stavmixer (g\u00e5r \u00e4ven bra med blender). <\/p>\n\n\n\n

H\u00e4ll i agave eller honung samt pressa i lime. Smaka av och tillf\u00f6r eventuellt extra syra eller s\u00f6tma efter smak. F\u00f6rdela i glassformar och l\u00e5t st\u00e5 i frysen minst 4 timmar eller \u00f6ver natten. Njut!<\/p>\n\n\n\n

Glassrecept f\u00f6r oss vuxna<\/h2>\n\n\n\n

Jordgubbsglass med vassle och frystorkade jordgubbar, ca 2 st<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1 dl kvarg 0,1-0,2% fetthalt
1 dl yoghurt naturell 0,5% fetthalt
1 dl proteinpulver vassle med jordgubbssmak
En nypa vaniljpulver utan socker
3-4 jordgubbar
Frystorkade jordgubbar (finns vid bakavdelningen i v\u00e4lsorterade livsmedelsbutiker)<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Blanda kvarg, yoghurt, vaniljpulver och proteinpulver i en sk\u00e5l. Skiva jordgubbar och l\u00e4gg i formar eller l\u00e4gg frystorkade jordgubbar l\u00e4ngst ner i formen (eller b\u00e5da tv\u00e5). Hittar du ej frystorkade jordgubbar g\u00e5r det bra med extra mycket vanliga jordgubbar s\u00e5klart. <\/p>\n\n\n\n

Fyll p\u00e5 med jordgubbsglassen och ”skaka ner” all glass i botten. St\u00e4ll in i frysen n\u00e5gra timmar, g\u00e4rna \u00f6ver natten. Servera g\u00e4rna med extra frystorkade jordgubbar. Mums!<\/p>\n\n\n\n

Tips! <\/strong>Har du inte glassformar g\u00e5r det bra att frysa in glass-smeten i en vanlig matl\u00e5da och skopa upp med sked dagen efter. Eller g\u00f6r glassen i en matberedare med frysta jordgubbar som grund.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde: 45 kcal, 8g protein, 0g fett, 2,5g kolhydrater per glass<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"kaseinglass1\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Chokladglass med kasein och pekann\u00f6tter, ca 2 st<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1 dl kvarg 0,1-0,2% fetthalt
1 dl yoghurt naturell 0,5% fetthalt
1 dl kasein med chokladsmak
1 msk kakao
3-4 msk pekann\u00f6tter
En nypa havssalt<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: <\/strong>Blanda kvarg, yoghurt, kasein och kakao i en sk\u00e5l eller en bunke. Hacka ner pekann\u00f6tter och l\u00e4gg krossade n\u00f6tter i glassformar och toppa med glass-smeten. ”Skaka ner” glassen till botten av formen och st\u00e4ll in i frysen \u00f6ver natten. Servera med krossade pekann\u00f6tter och flingsalt.<\/p>\n\n\n\n

Tips! <\/strong>Har du inte glassformar g\u00e5r det bra att frysa in glass-smeten i en vanlig matl\u00e5da och skopa upp med sked dagen efter.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4ringsv\u00e4rde: 80 kcal, 13g protein, 2g fett, 2,5g kolhydrater per glass<\/em><\/p>\n\n\n\n

Foto<\/strong> Melinda Rosinski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alla vet att glass \u00e4r gott, men de glassar du k\u00f6per i butik inneh\u00e5ller mest tillsatser idag och inte ”\u00e4kta vara”. F\u00f6r att tillverka glass beh\u00f6ver du cirka 4 ingredienser,…<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":11779,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[148,128,99,83],"class_list":["post-8733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-dessert","tag-familj","tag-mellanmal","tag-recept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8733"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21547,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8733\/revisions\/21547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}