{"id":9345,"date":"2018-01-04T14:29:40","date_gmt":"2018-01-04T13:29:40","guid":{"rendered":"https:\/\/mammafit-1239.appspot.com\/?p=9345"},"modified":"2023-03-07T17:47:44","modified_gmt":"2023-03-07T16:47:44","slug":"mat-pa-sprang-de-basta-alternativen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trainimal.com\/se\/mat-pa-sprang-de-basta-alternativen\/","title":{"rendered":"Mat p\u00e5 spr\u00e5ng \u2013 de b\u00e4sta alternativen"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p><strong><em>\u201dMat n\u00e4r du \u00e4r p\u00e5 spr\u00e5ng \u2013 vilka \u00e4r de b\u00e4sta alternativen?\u201d<\/em>&nbsp;\u00e4r en \u00e5terkommande fr\u00e5ga jag ofta f\u00e5r fr\u00e5n mina kunder. \u00c4r du hemma och kan laga din mat s\u00e5 har du sj\u00e4lv koll p\u00e5 inneh\u00e5llet, men i flera situationer du hamnar i finns inte tillg\u00e5ng till n\u00e5got k\u00f6k. Hur ska du d\u00e5 l\u00f6sa det med kosten?!<\/strong><\/p>\n<p>Kanske k\u00e4nner du igen dig i dessa tankeg\u00e5ngar d\u00e5 du sj\u00e4lv befinner dig p\u00e5 spr\u00e5ng\u2026 D\u00e5 kommer denna artikel att ge dig flera bra tips p\u00e5 vilka som \u00e4r de b\u00e4ttre valen. Hur kan du p\u00e5 ett smidigt och enkelt s\u00e4tt f\u00e5 i dig n\u00e4ringsrik mat som inte blir en kaloribomb?<\/p>\n<p>Ofta \u00e4r det fettet vi b\u00f6r vara f\u00f6rsiktiga med n\u00e4r vi k\u00f6per mat ute. Fett h\u00f6jer smakerna i maten, och vilken \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare\/restaurang vill inte att deras mat skall smaka s\u00e5 bra som m\u00f6jligt? D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r extra olja, sm\u00f6r och gr\u00e4dde ofta dolt i maten och d\u00e5 g\u00e4ller det att f\u00f6rs\u00f6ka t\u00e4nka till lite extra i dina val.<\/p>\n<h2>Har du v\u00e4garna f\u00f6rbi en mataff\u00e4r?<\/h2>\n<p>Det \u00e4r bland de b\u00e4sta alternativen n\u00e4r du inte har n\u00e5gon mat f\u00f6rberedd. H\u00e4r finns bra livsmedel med ett stort utbud och mycket g\u00e5r att k\u00f6pas och \u00e4tas utan tillagning. Du har \u00e4ven b\u00e4ttre koll p\u00e5 inneh\u00e5llet! H\u00e4r kommer n\u00e5gra bra f\u00f6rslag:<\/p>\n<h3><strong>Salladsbaren<\/strong><\/h3>\n<p>En klassiker nu f\u00f6r tiden och du hittar den p\u00e5 de flesta mataff\u00e4rer idag. H\u00e4r kan du sj\u00e4lv v\u00e4lja ut vad du vill ha i din sallad samt proportionerna av alla livsmedel.<\/p>\n<p><strong>Bra val:<\/strong> Kyckling, fisk, skaldjur, biffar av baljv\u00e4xter. Kolhydratk\u00e4llor som quinoa, matvete, bulgur. Tillbeh\u00f6r som b\u00f6nor och linser och diverse gr\u00f6nsaker. Ta g\u00e4rna avokadot\u00e4rningar i mindre m\u00e4ngd till alternativt andra r\u00f6ror\/s\u00e5ser s\u00e5som hummus eller tsatsiki.<\/p>\n<p><strong>Var f\u00f6rsiktig med:<\/strong> De s\u00e5ser i sm\u00e5 slutna f\u00f6rpackning som inneh\u00e5ller mycket fett (v\u00e4lj ovanst\u00e5ende alternativ ist\u00e4llet). Krutonger som \u00e4r vitt br\u00f6d stekt i olja. Pastasallad i en r\u00f6ra, v\u00e4lj de naturella smakerna. Soltorkade tomater i olja (v\u00e4lj de som inte badar i oljan), ost s\u00e5som fetaost, mozzarellabollar etc. Du kan t\u00e4nka likadant om du handlar p\u00e5 n\u00e5gon annan salladsbar!<\/p>\n<h3><strong>Bra proteink\u00e4llor du kan k\u00f6pa i en mataff\u00e4r<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Ett paket kallr\u00f6kt lax<\/li>\n<li>Ett paket f\u00e4rdigskivad rostbiff eller kalkon i p\u00e5l\u00e4ggsform<\/li>\n<li>Kycklingspett fr\u00e5n charken<\/li>\n<li>F\u00e4rdigkokta kik\u00e4rtor eller b\u00f6nor p\u00e5 tetrapack<\/li>\n<li>Makrill i tomats\u00e5s<\/li>\n<li>10 % feta\/salladsost fr\u00e5n t.ex. Apetina<\/li>\n<li>Falafel (brukar finnas i plastf\u00f6rpackningar i kyldisken)<\/li>\n<li>Sojaf\u00e4rs i plasf\u00f6rpackning (finns t.ex. p\u00e5 Ica) \u00e4r ett proteinrikt och bra alternativ som kan \u00e4tas som den \u00e4r alternativt v\u00e4rmas upp i micro<\/li>\n<li>R\u00e4kor i lake som enbart beh\u00f6ver h\u00e4llas av<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Kolhydratsk\u00e4llor<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>F\u00e4rdigmixade f\u00f6rpackningar p\u00e5 gr\u00f6nsaksavdelningen som inneh\u00e5ller f\u00e4rdigkokt quinoa, bulgur etc. blandat med olika gr\u00f6nsaker och baljv\u00e4xter. Dessa kanske \u00e4r lite dyrare men sker det mer s\u00e4llan kan det vara v\u00e4rt det!<\/li>\n<li>Libabr\u00f6d r\u00e5g (h\u00f6g fullkornshalt) alternativ fullkornstortillas<\/li>\n<li>Grovt br\u00f6d av fullkorn (v\u00e4lj nyckelh\u00e5lsm\u00e4rkt)<\/li>\n<li>Potatissallad gjord p\u00e5 cr\u00e9me fraiche. De som \u00e4r gjorda p\u00e5 cr\u00e8me fraiche \u00e4r oftast magrare men det skiljer sig mycket fr\u00e5n m\u00e4rke till m\u00e4rke. Satsa p\u00e5 en mager under 170 kcal per 100 gram. H\u00e4r beh\u00f6vs ingen extra s\u00e5s till.<\/li>\n<li>Fransk potatissallad gjord p\u00e5 vin\u00e4ger och olja, kan finnas i charkdisken.<\/li>\n<li><em>S\u00e5s\/r\u00f6ror:<\/em>F\u00e4rdigk\u00f6pt hummus eller tzatisiki, smaksatt creme fraiche 13 % eller ajvar<\/li>\n<li><em>Gr\u00f6nsaker:<\/em>En p\u00e5se minimor\u00f6tter, cocktailtomater, bladspenat eller strimlad vitk\u00e5l, rivna mor\u00f6tter och andra f\u00e4rdigskurna gr\u00f6nsaksblandningar i p\u00e5s<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 2\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h3><strong>Hur kan du komponera dessa olika livsmedel f\u00f6r att f\u00e5 en bra m\u00e5ltid?<\/strong><\/h3>\n<p>H\u00e4r f\u00e5r du fyra exempel f\u00f6r inspiration!<\/p>\n<ul>\n<li>Wraps! Bred ut hummus p\u00e5 libabr\u00f6det av r\u00e5g och fyll med falafel, fetaost 10 %, quinoablandning med gr\u00f6nsaker om det finns (eller plocka fr\u00e5n salladsbaren)<\/li>\n<li>Kallr\u00f6kt lax med mager potatisallad och bladspenat, cocktailtomater till<\/li>\n<li>Rostbiff med bulgurblandning (f\u00f6rpackning eller salladsbar) och f\u00e4rdigk\u00f6pt tsatsiki samt mor\u00f6tter till<\/li>\n<li>Sojaf\u00e4rs i fullkornstortilla med gr\u00f6nsaker, 10 % salladsost och ajvar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Tillg\u00e5ng till micro?<\/strong><\/h3>\n<p>Kanske har du tillg\u00e5ng till en micro dit du ska. Nu under det kalla vinterhalv\u00e5ret \u00e4r det alltid gott med varm mat, s\u00e5 finns det m\u00f6jlighet kan du satsa p\u00e5 att k\u00f6pa med dig n\u00e5got som enkelt kan v\u00e4rmas upp i micron. H\u00e4r kommer n\u00e5gra exempel p\u00e5 hela r\u00e4tter som du kan k\u00f6pa och v\u00e4rma:<\/p>\n<ul>\n<li>Paul\u00fans s\u00f6tpotatis- och kycklingsoppa, lax- och tomatsoppa, rostad paprikasoppa (vegansk)<\/li>\n<li>Paul\u00fans superbowls finns i frysdisken och g\u00e5r fint att k\u00f6pa med sig. Finns i 3 smaker: En med kyckling mango, halloumi gr\u00f6nk\u00e5l och en med paprika\/jord\u00e4rtskocka (vegansk).<\/li>\n<li>Foodbox som man kan hitta p\u00e5 flera gymkedjor. Finns m\u00e5nga olika varianter och alla har ett h\u00f6gt proteinintag och inneh\u00e5ller bra med fullkorn. P\u00e5 foodbox.se kan du hitta din n\u00e4rmaste \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Luncher och middagar p\u00e5 restaurang<\/h2>\n<p>V\u00e4lj g\u00e4rna fisk och skaldjur, kyckling, fl\u00e4skfil\u00e9, magert n\u00f6tk\u00f6tt s\u00e5som biff. Kokt potatis, klyftpotatis, rotfrukter. Pasta, ris, etc g\u00e5r bra men h\u00e5ll dig till mindre m\u00e4ngder. Satsa p\u00e5 mycket gr\u00f6nsaker om det finns. Ofta g\u00e5r det bra om du ber om att f\u00e5 mer gr\u00f6nsaker och mindre av t.ex. ris eller pasta.<\/p>\n<p><strong>Var f\u00f6rsiktig med:<\/strong> Friterad\/panerad mat som pommes, feta s\u00e5ser p\u00e5 majon\u00e4s, sm\u00f6r (aioli, remoulads\u00e5s, bearnaises\u00e5s t.ex.) och gr\u00e4dds\u00e5ser. Grat\u00e4nger och pajer som inneh\u00e5ller mycket fett fr\u00e5n sm\u00f6r, ost, gr\u00e4dde. Undvik vitt br\u00f6d till maten.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/storage.googleapis.com\/mammafit-1239.appspot.com\/iStock-688056784.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9348\" src=\"https:\/\/storage.googleapis.com\/mammafit-1239.appspot.com\/iStock-688056784.jpg\" alt=\"\" width=\"2121\" height=\"1414\"><\/a><\/h3>\n<h2>Snabbmatsst\u00e4llen p\u00e5 v\u00e4gen \u2013 hur kan du g\u00f6ra ett b\u00e4ttre val?<\/h2>\n<p>Visst, det \u00e4r inte optimalt men om du hamnar i situationen s\u00e5 kan du f\u00f6rs\u00f6ka att v\u00e4lja det b\u00e4ttre alternativet!<\/p>\n<h3><strong>Max Hamburgerrestaurang<\/strong><\/h3>\n<p>Hos Max kan man v\u00e4lja att f\u00e5 sin hamburgare i ett salladsblad vilket uppgraderar m\u00e5ltiden. De b\u00e4sta valen d\u00e4r \u00e4r: Grilled chicken salad bowl som det absolut fr\u00e4msta valet, 420kcal. Annars kan man \u00e4ven v\u00e4lja Grilled chicken burger, Spicy avokado halloumi eller fiskburgaren. V\u00e4lj g\u00e4rna salladsblad ist\u00e4llet f\u00f6r det vita br\u00f6det och \u00e4t mini-mor\u00f6tter till.<\/p>\n<h3><strong>Burger King<\/strong><\/h3>\n<p>Kyckling \u00e4r ofta det b\u00e4ttre och magrare alternativet, men man b\u00f6r helst avst\u00e5 panerat och friterat. Vilket g\u00f6r utbudet begr\u00e4snat p\u00e5 BK. En av de b\u00e4ttre valen \u00e4r halloumisalladen men v\u00e4lj dressingen p\u00e5 sidan om \u00e4t begr\u00e4snat om alls av den. Den ger ca 480kcal.<\/p>\n<h3><strong>McDonald\u2019s<\/strong><\/h3>\n<p>Har ett s\u00e4mre utbud. Alla hamburgare inneh\u00e5ller friterad kyckling. \u00c4ven deras sallader \u00e4r rika p\u00e5 fett, salt och socker.<\/p>\n<h3><strong>Subway<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c4ter du en sm\u00f6rg\u00e5s p\u00e5 Subway s\u00e5 finns det fullkornbr\u00f6d att v\u00e4lja och kycklingfil\u00e9 som fyllning som \u00e4r ett b\u00e4ttre alternativ. T.ex. kyckling med teryakis\u00e5s till ger lite fett, men inneh\u00e5ller en del socker och salt. Deras sallader \u00e4r alldeles f\u00f6r energisn\u00e5la och kommer inte ge dig tillr\u00e4ckligt med m\u00e4ttnad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 3\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<p><strong>Foto<\/strong> iStockphoto<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201dMat n\u00e4r du \u00e4r p\u00e5 spr\u00e5ng \u2013 vilka \u00e4r de b\u00e4sta alternativen?\u201d&nbsp;\u00e4r en \u00e5terkommande fr\u00e5ga jag ofta f\u00e5r fr\u00e5n mina kunder. \u00c4r du hemma och kan laga din mat s\u00e5&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":12156,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[145,116,81,178,243],"class_list":["post-9345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-innehallsforteckning","tag-kostrad","tag-lunch","tag-restaurang","tag-wellness"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9345"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22401,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9345\/revisions\/22401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trainimal.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}