Tröttnat på kesoplättar? Vill du lyxa till frukosten extra mycket denna helg? Då bör du steka dig ett par av dessa våfflor och toppa med något riktigt gott. Kan man verkligen få nog av choklad? Inte jag i alla fall.
Jag är så glad att det finns bättre alternativ när suget slår till. Riktig bonus med dessa våfflor är att de varken innehåller socker eller mjöl, men är däremot rika på protein. Riktig mumsiga också, förstås. Win win!
Till två våfflor behöver du
1 dl havregryn
0,5-1 dl vatten/mjölk
2 stycken äggvitor
0,5-1 skopa proteinpulver (jag använde chokladmilkshake smak, men här är valfritt)
0,5 tsk bakpulver
1 tsk kokosolja
Gör så här: Mixa samman alla ingredienser och låt gärna stå i kylen en stund. Smörj våffeljärnet med kokosolja och stek våfflorna i några minuter. Servera med valfri topping så som frukt, bär, kvarg eller proteinpudding.
Näringsinnehåll för två portioner: cirka 300 kcal utan topping – Protein: 30 gram – Kolhydrater: 23 gram -Fett: 8 gram
Foto Sofia Johansson
