Nu när värmen är på intåg är det viktigt att komma ihåg att hålla igång vätskeintaget. Enligt Livsmedelsverket bör vi dricka cirka 1 liter vätska per dag, resten av behovet får vi i oss via maten. De dagar vi svettas extra på grund av stark sol eller träning kan det vara bra att utöka denna mängd vätska.
Visste du att örter smakar fantastiskt gott i vatten? Om inte så är det dags att testa! Utgå ifrån en liter vatten och tycker du smaken bli för intensiv, spä ut smaksättningen. Smaksatt vatten är inte bara ypperligt för att få i sig mer vatten, genom frukterna får du även i dig en och annan vitamin och en del antioxidanter. Tummen upp!
Läskande vatten-recept
Basilika och jordgubbar
Använd en örtsax eller en kniv för att skära basilikan i mindre bitar. Lägg bladen i en kanna tillsammans med skivade eller frysa jordgubbar. Håll på vatten.
Basilika och gurka
Gör detsamma som ovan med basilikan och använd en osthyvel för hyvla ner gurka i vattnet.
Myntablad och hallon
Använd gärna frysta hallon som även fungerar som isbitar. Smakar fantastiskt tillsammans!
Myntablad och björnbär
Mosa bären och myntan något innan du fyller på med vatten och is.
Myntablad, gurka, jordgubbar och lime
Smakar som vilken drink som helst! Skiva jordgubbar, lime och gurka. Lägg frukterna i en kanna tillsammans med mynta och slå på vatten.
Myntablad och melon
Hacka mynta och lägg i en kanna. Tärna valfri melon, honung eller nätmelon och häll i kannan. Slå på vatten och is.
Rosmarin och lingon
En otippad blandning som smakar riktigt friskt! Häll frysta lingon i en kanna och några kvistar rosmarin. Fyll på med vatten.
Kanelstänger och blåbär
Lägg blåbär i en kanna och mosa dem lätt med en sked. Lägg i kanelstänger och slå på vatten. Rör om och låt stå en stund innan servering (gärna över natten).
Kanelstänger, äpple och rabarber
Tärna äpple och skiva rabarber, lägg i en kanna. Tillsätt kanelstänger och vatten. Rör om och låt stå en stund innan servering (gärna över natten).
Ingefära och blodapelsin
Skala och hacka en bit ingefära och lägg i vatten tillsammans med önskad mängd blodapelsin, pressa gärna ner lite saft från blodapelsinen. Desto mer frukt – desto mer smak på vattnet som får en snygg röd färg!
Ingefära och citron
Gör samma som ovan men byt ut blodapelsinen mot citron.
Lakritsvatten
Häll kokande vatten över stjärnanis eller lakritsrot och låt stå över natten. Vill du kan du även lägga i thaibasilika för att förstärka smaken.
Lavendel och krusbär
Dela krusbär på mitten och häll i en kanna. Tillsätt lavendel och vatten samt massor med is! Servera genast.
Lavendel och klementin
Skala klementin och hacka ner klyftorna och häll i en kanna. Gör detsamma som ovan med lavendel och is (tillsätt gärna kamomill i vattnet om du har det hemma). Passar perfekt!
Citron
Klassikern! Skiva citron och lägg i en kanna med vatten och is. Utveckla med lime och/eller lime och myntablad.
Citron och gurka
Även citron och gurka är en klassiker som smakar svalkar riktigt gott i värmen.
Mixa drinken!
Vattenmelon
Använd en blender eller en matberedare och mixa vattenmelon. Pressa i lime och slå på vatten, gärna med bubblor.
Hallon och jordgubbar
Mixa frysta bär med vatten tills du får en härlig drink – en virgin strawberry daiquiri!
Mango
Gör detsamma som ovan med frusen mango.
Isté + smaksättningar
Visste du att man kan göra isté med helt vanliga tepåsar? Lägg två tépåsar i en kanna med vatten och låt stå över natten i kylen. Tillsätt lite honung efter smak innan servering.
Mer smaksättning
Listan på smaksättning kan göras riktigt lång och här sätter bara fantasin gränser! Här kommer massor med tips på smakkombinationer du kan använda dig av:
- Svarta vinbär och bladen från busken
- Timjan och röda vinbär
- Citronmeliss och körsbär
- Havtorn
- Smultron
- Kiwi och blåbär
- Papaya och kiwi
- Papaya och lime
- Apelsin och blåbär
- Apelsin och mango
- Ananas och kokos
- Björnbär och persika
- Björnbär, jordgubb och myntablad
- Lime och kumquat
- Kiwi och kumquat
- Blodapelsin
- Physalis, hallon, jordgubbar och vattenmelon Rosmarin, hallon och äpple
- Gurka, lime och citrongräs
Foto Melinda Rosinski
