Den här rätten är en favorit från min barndom. Jag gör den fortfarande och tröttnar aldrig!
Du behöver:
120 g nötfärs, 10-12%
1 tsk rapsolja
100 g strimlad vitkål
1/2 hackad lök
Salt och svartpeppar
1 dl kokt råris
Gör så här: Stek nötfärsen i oljan tills färsen har blivit lätt brynt. Lägg ner vitkål och lök i pannan med färsen. Blanda om och stek under lock i 5-7 minuter tills vitkålen är mjuk. Rör om då och då. Salta och peppra. Rör ner riset och servera.
Näringsinnehåll: 452 kcal – 44 g kolhydrater – 29,7 g protein – 16,6 g fett
Foto Andreas Lundberg
