Det är ofta jag hör att kvinnor äter turkisk yoghurt med honung till frukost. Inte mer än så. Det saknas protein! Jag vill ge er ett bättre alternativ: min proteinrika granola.
Granolan du köper i butik är ofta sockrad och kaloririk, full av en massa tillsatser. Här kommer mitt granolarecept, rik på protein och med myyycket god smak!
Tips! Ät granolan med 2 dl kvarg och 1 dl valfria bär eller frukt. Servera gärna ett par ägg till för mer protein och mättnad. Här pratar vi frukost för aktiva kvinnor!
Jordnötsgranola
Det här receptet har efterfrågats långt efter att jag skrev om det på sociala medier. Här kommer det, ni som missat den! Receptet ger 6 dl granola, alltså 6 portioner.
Du behöver:
6 msk jordnötssmör
4 dl havregryn
4 msk flytande honung
Gör så här: Sätt ugnen på 150°. Smält jordnötssmöret i mikron. Blanda alla ingredienser i en skål. Fördela massan över bakplåtspappret. Placera plåten mitt i ugnen och grädda i 10 minuter. Stäng av ugnen men ta inte ut granolan utan vänta tills den blir helt torr och krispig.
Näringsinnehåll: 1 349 kcal (225 kcal/per portion) – Protein 41 g (6,8 g) – Kolhydrater 159 g (26,5 g) – Fett 61 g (10,1)
Receptet är hämtat från min bok ”Olgas mat – för aktiva kvinnor”.
Foto iStockphoto
