Alla gillar nötsmör – men det är så lätt att överdosera och många gör just det. Här ovan ser vi vad jag tror är en matsked och hur en matsked ser ut om jag mäter det. Lite skillnad i gram, eller hur? Nej, 7 g hit eller dit är ingen big deal.
Men! 7 gram på en vecka blir 49 gram, på två veckor är det 98 gram och på en månad blir det nästan 200 gram. Sedan undrar man varför man går upp i vikt fast man gör allt som vanligt och äter bra.
Vilket för oss till nästa moment: om du aldrig har mätt din mat, hur vet du egentligen hur en matsked jordnötssmör ser ut? Risken är stor att det blir precis det jag visar på bilden ovan, att du får i dig för mycket.
Man behöver absolut inte mäta och väga livet ut men det är rätt nyttigt för att se allt svart på vitt. När man väl lärt sig det, så kan man släppa det.
Det bästa tipset jag kan ge när det gäller mätandet: mät era fetter. Just fetterna är så lätta att överdosera, en ”liten skvätt olivolja i pannan” kan lätt bli tre matskedar. Och i och med att fettet innehåller 9 kalorier per 1 gram så kan det bli en hel del sammanlagt.
Foto iStockphoto, Olga Rönnberg
