Tillhör du dem som inte kan stå emot frestelser när du bjuds på kanelbullar då det är fika, men som även i desperation går på jakt efter söta saker hemma i skafferiet en vanlig eftermiddag (och inte sällan i panik tar lite sirap på en sked, en matsked O’boy-pulver eller vad som nu finns tillgängligt)?
Att vara sugen på något sött är inget ovanligt, men om du känner dig hjälplös under sockermonstret behöver du se över dina livsrutiner.
Vanligaste orsakerna till ditt sötsug
Du är uttråkad
Tristess är ett mycket vanligare skäl till att tröstäta sötsaker än du kanske tror! Tänk efter själv vid vilka tillfällen du har ätit godis: ofta på tunnelbanan, tåget, på bussen, när du väntar på någon, när du är uppe och jobbar sent eller gör något ”tråkigt”. Det söta blir ett substitut för sällskap eller lycka.
Lösning: Hitta något som ersätter snaskandet och som inte inkluderar mat. Kanske fila naglarna, scrolla igenom mobilen, städa handväskan, sortera hatthyllan – eller vad som helst.
Du äter för mycket snabba kolhydrater
Om din kost till stor del består av rostade mackor, baguetter, vit pasta och ris, så blir inte magen mätt på samma sätt som om du hade ätit långsamma kolhydrater. Raffinerade kolhydrater genomgår först en process där själva skalet och höljets tas bort i en fabrik och själva kärnan som är kvar är sockrig. När detta når tarmarna så finns det inte så mycket för magen att ta hand om i matsmältningsväg, så sockret går rätt ut i blodet, varpå ditt blodsocker kraschar – och sen är du hungrig kort därefter igen.
Enkelt beskrivet kan man säga: socker föder sockersug. Så om du har tagit något sockerrikt på morgonen (exempelvis rostad macka med sylt) så är risken större att du vill fortsätta äta något sött senare under dagen också.
Lösning: Ät långsamma kolhydrater istället. Fullkornsalternativ. Byt det vita mot en mörkare färg, byt det mjuka mot något hårdare.
Du tränar för mycket cardio
Kanske tränar du för mycket cardio fast du inte tänker på det. Att ta cykeln till jobbet och tillbaka hem kan lätt innebära 20 km/dag. Det ger dig hela 100 km/v (ovanpå din övriga träning) Självklart blir du hungrig, fast du tror att du äter ”bra”.
Lösning: Styrketräna istället och kombinera med intervaller.
Du äter för lite
Om du ständigt ligger på lågkalorikost så går kroppen på lågvarv och kan bli sugen på snabba energikällor som socker är.
Lösning: Ät balanserat och regelbundet och justera upp ditt dagliga kaloriintag. Ta hjälp av en dietist om du är osäker.
Du dricker för lite vatten
En uttorkad kropp skickar hungersignaler hejvilt, fast det i själva verket är vätska du behöver.
Lösning: Ta ett glas vatten nästa gång du känner ett sötsug och se vad som händer. Grönsaker innehåller också mycket vätska, vilket innebär att du bör äta mycket sånt.
Du sover för lite och stressar för mycket
Stresshormonet kortisol höjs vid stress och det leder till kraftig ökning av sötsug, vilket kan vara en förklaring till att vi gärna tar till något sött som tröst när vi går igenom stressiga perioder.
Lösning: Att testa yoga kan få dig att slappna av lättare. Bli även bättre på att säga nej, så att du inte tar på dig en massa ansvar i onödan. Prioritera dig själv och din hälsa, bli mer ego om det krävs. Ett annat tips kan vara att ”backa” och redigera sin sovrytm genom att gå och lägga sig en kvart tidigare varje kväll, sedan ytterligare en kvart osv. Till slut har du reglerat kroppens sovrutin.
Du äter för lite protein
Proteinrik kost håller dig mätt länge eftersom det tar tid för kroppen att bryta ner det.
Lösning: Se till att få i dig minst 20 g protein per varje måltid.
Du äter för lite fett
Jo, du hörde rätt. Rätt sorts fett hjälper till att hålla kroppen mätt och lugn och då uppstår inte samma paniuksug efter något annat. Precis som protein tar det tid för kroppen att bryta ner fett. Alla som någon gång har utsatt sig för extrem bantning med lågkaloridiet och fettsnål kost kan säkert skriva under på att man blir helt manisk av sockersug.
Lösning: Du ska inte ersätta ett missbruk med något annat, tanken är inte att du ska sluta med lösviktsgodis och istället börja äta chips… Rätt sorts fetter är svaret – och i moderata mängder, eftersom fett är väldigt energirikt och lätt att överdosera omedvetet. Att äta en avokado eller nötter nästa gång du är sötsugen är en bra start.
Du äter för lite fibrer
Fibrerna håller magen sysselsatt, blodfetterna låga och hjälper blodsockret att stiga långsamt. Du blir lättare mätt på fiberrik kost.
Lösning: Börja med att äta havregrynsgröt till frukost, om du inte redan gör det. Försök även att få i dig 500 g grönsaker och frukt varje dag, i dessa finns massor av fibrer. Exempelvis broccoli, sparris, blomkål. Fibrer hittar du även i rotfrukter, linser, gryn och fullkornsris.
Du äter för mycket frukt
Frukt är förvisso nyttigt på många sätt och innehåller viktiga vitaminer och antioxidanter. Men det innehåller även socker, även om det är naturligt socker, fruktos, och inte kemiskt framställt socker. Allt som är sött kan trigga annat sött.
Lösning: Om du äter mer frukt än grönsaker behöver du ändra detta förhållande till tvärtom. Alltså av 500 gram grönsaker och frukt som rekommenderas dagligen bör ca 100 gram av dessa vara frukt. På ett ungefär. Inte hela världen om det blir lite mer frukt ibland, men tänk hellre grönsaker än frukt, för att göra en lång utläggning kort.
Foto iStockphoto