Eget knäckebröd med massor av nyttigheter är inte bara lyxigt gott, utan även bra att ha hemma när suget att knapra på något slår till. Detta havreknäckebröd med frön är löjligt enkelt att göra!
Du behöver:
2 dl havregryn (går att byta ut mot valfri mjölsort)
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl solrosfrön
1 1/2 msk fiberhusk
1 nypa salt
1/2 dl rapsolja
2 1/2 dl kokande vatten
Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 160 grader. Blanda sedan alla torra ingredienser och tillsätt olja och vatten. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper på en plåt. Om du vill, så toppa med flingsalt eller örter. Skär upp brödet i önskad storlek på bitarna och grädda i mitten av ugnen i cirka en timme.
Foto Sofia Johansson
