Underbart god laxburgare med ugnsstekt sötpotatis
Sötpotatis är en riktig favorit och förekommer ofta i min kost. Skillnaden är inte så stor mellan den och vanlig potatis, men näringsinnehållet är lite bättre, tack vare den orange…
För kostdagbok om du har fibromyalgi
I en tidigare artikel skrev jag om hur du bör träna om du har fibromyalgi och nu är det dags att prata om kosten. Idag är det inte riktigt känt…
Undvik överdosering – mät fettet du äter
Alla gillar nötsmör – men det är så lätt att överdosera och många gör just det. Här ovan ser vi vad jag tror är en matsked och hur en matsked…
100 dagar utan socker, inte så lätt…
100 sockerfria dagar, går det att vara helt sockerfri idag? Det går säkert, men det är mycket svårare än vad man tror. Det mesta innehåller dolt socker och jag anser…
Olgas barndomsfavorit: Lata kåldolmar
Den här rätten är en favorit från min barndom. Jag gör den fortfarande och tröttnar aldrig! Du behöver: 120 g nötfärs, 10-12% 1 tsk rapsolja 100 g strimlad vitkål 1/2…
Har godsakerna makt över dig?
Har godsakerna ”makt” över dig, eller kan du själv bestämma? Det finns en rad situationer som vi träffar på i vardagen som ibland känns ohanterbara och rent av skrämmande, fyllda…
Djävulskt goda ägghalvor med sting
Detta är en tolkning av favoriten ”Deviled eggs”, som kort och gott betyder ”Djävulsägg”. Jag kallar dessa för Djävulskt Goda Ägg istället – smakar syndigt gott. Receptet är baserat för…
Hur mycket ska du äta per dag?
När du är igång med din träning så är det viktigt att tänka på vad du matar kroppen med. För en sak är klar, du får inga resultat om maten…
Gör påsken till en nyttig matfest istället
Påsken ligger runt hörnet och med den en hel del hälsosamma val och trevligt sällskap, om man så önskar. Den traditionella buffén med lax, ägg och sill är både gott…