Du räknar kalorier, kanske letar efter lightprodukter men går lik förbannat inte ner i vikt på det sätt du önskar. Frustrationen är total. Kanske har du fastnat i några av de fem vanligaste viktfällorna?
Läs här hur du navigerar förbi dessa fällor!
1. Du stirrar dig blind på kalorierna
Antingen så har du fått för dig att ”ju mindre, desto bättre” – eftersom det låter helt logiskt, eller hur? Men att gå på svältkost (under 1000 kalorier per dag eller i vissa fall ännu mindre) försätter kroppen i försvarsläge, sänker ämnesomsättningen, lagrar fett och du blir givetvis låg, slö och svinhungrig. Och kommer troligtvis att överäta istället.
Eller så håller du dig till ditt rekommenderade kaloriintag per dag som någon tagit fram åt dig (kanske en PT/dietist) men får ändå inte till viktnedgången. Risken är att du nitiskt undviker livsmedel med högt energivärde (som nötter, fet fisk och avokado), men just dessa är bra för att hålla dig mätt länge (så länge du inte överdoserar dem! Se nästa punkt…) och inte småäta av annat som inte är bra för dig.
Alla kalorier har heller inte samma ”rang” eftersom de påverkar kroppen på olika vis och ger den energi eller faktiskt inte tillför någonting förutom just…kalorier. Äter du mer kolhydrater än du ska (exempelvis) så blir du sällan mätt (bara för stunden), medan protein håller hungern borta längre (och dessutom är bättre för din muskeluppbyggnad).
2. Du har inte koll på hur många kalorier du stoppar i dig
I början var du noga med att väga maten för att ha koll på vad olika saker innebär kalorimässigt. Men efter bara någon vecka blev du kaxig och tänkte att ”det där är ju superenkelt att ha koll på!” och började mer och mer att höfta energimängden i maten. Fast det är väldigt svårt att ha exakt koll på vad du får i dig om du inte för loggbok på det du stoppar i munnen!
Vet du, eller gissar du? Om du skarvar och räknar fel på bara 100 kcal per dag så kan det resultera i så mycket som 80 kilos övervikt under en livstid (Källa: Werlabs). Kokos är lätt att överdosera, liksom olja, nötter, såser, nötsmör, flingor, granola, ost, bröd. Och när du äter på restaurang är det väldigt svårt att veta det exakta innehållet i maten (ta äggröra på hotell exempelvis, hur många ägg, respektive smör, eventuellt grädde räknar du på?).
Tips! Gissa inte – utan lär dig att mäta maten! I alla fall i börna för att få hum om hur mycket protein en normal kycklingfilé ger. Och planera. Väg maten i FÖRVÄG, innan du tar med den som picknick, mellanmål, lunchlåda eller vad det nu är.
Räkna ut dagen INNAN hur mycket du ska äta, fördelat på de olika näringsämnena och sedan mäter du upp detta dagen efter när du tillagar. Var även kritisk och ställ mycket frågor om maten du äter någon annanstans än hemma, samt köper i butik – läs på förpackningen och ifrågasätt. Googla, var nyfiken. Och – om något verkar för bra för att vara sant är det ofta det också.
3. Du äter dig ”mätt” på näringslös mat som är kalorisnål
Var försiktig med lightprodukter som inte tillför din kropp något vettigt överhuvudtaget. För att bygga muskler kan du inte bygga dessa med ”tomma” kalorier. Och din kropp fungerar inte bra heller med för mycket tillsatser, konserveringsmedel, transfetter eller annat som utfyllnad. Mikropopcorn exempelvis (även ”lightversionen”), innehåller en massa transfetter. Och populära, fettsnåla riskakor innehåller inte mycket näring heller – varpå du snart blir hungrig igen.
Det har också diskuterats väldigt mycket om huruvida lightdrycker triggar kroppen att bli sugen på ännu mer sötsaker, men några tillförlitliga studier finns inte ännu på detta. Kanske ligger det någon sanning i detta eftersom man tenderar att vilja äta ännu mer sött så fort man börjat.
Och de ”fettsnåla” kakorna som marknadsförs som hälsosamma, innehåller ofta bara pyttelite mindre kalorier än originalet så det du ”sparar” är högst marginellt. Du tenderar snarare att känna dig ”duktig” och äta mer av något annat istället.
Tips! Satsa i den mån det går på oprocessad och ren mat, som inte har ”tillagats” på något vis innan du äter den. Alltså halvfabrikat och annat. Men även sådant som smygs in i maten utan du kanske tänker på det. Som rökt skinka exempelvis, som många uppfattar som nyttigt och hälsosamt, som ofta har fått socker och koksalt insprutat, eller vissa färgämnen/rökarom för att smaka ”bättre”.
Vill du vara riktigt hardcore så gör du alla dessa ”pålägg” eller flingor eller vad det nu kan vara, själv, på vettiga råvaror där du har hundra procent kontroll över innehållet.
4. Du stoppar i dig för mycket fibrer på kort tid
Om du tidigare inte har ätit särskilt mycket fibrer, kan en för snabb omställning kostmässigt leda till att din mage får svårt att hantera mängden fibrer. Fiberrika livsmedel som havregryn, frukt, bönor och grönsaker i för stora mängder kan leda till förstoppning, matsmältningsproblem, svullen mage, diarré – och faktiskt viss viktuppgång som följd.
Tips! Smyg in grönsaker och frukt i maten successivt, läs nedan hur! Och öka ditt vattenintag. Vattnet hjälper tarmarna att ta hand om alla fibrer.
5. Du har hoppat på en diet/livsstil som du inte pallar att hålla i längden
Om din diet/kostplan eller ”lära” rimmar illa med din vardag, din ekonomi, dina förutsättningar, ditt liv, din familj och ditt jobb – ja, då kommer det bli svårt att lyckas. Alla får göra vissa uppoffringar vid livsstilsförändringar – självklart. Man kan inte klamra sig fast vid att äta chips och choklad varje dag och tro att man ändå kan gå ner i vikt.
Men det är lika felaktigt och knasigt att tro att extrema förändringar med drastiska åtgärder plötsligt ska bli något som du omfamnar och plötsligt lyckas med. Riktiga varningslampor utfärdas för dieter där bara vissa livsmedel är tillåtna (paleo exempelvis, egentligen vettiga kostråd, men krångligt som tusen att efterfölja i praktiken – vem har tid med det?), alternativt att man måste stryka ett helt näringsämne ur sin kost , eller att dieten i sig är väldigt ensidig, komplicerad eller helt enkelt tvingar dig att gå på för lågt kaloriintag (i stort sett alla fastekurer, pulverdieter och Gud vet vad som du kan läsa om i massor av tidningar/online som lovar guld och gröna skogar på extremt kort tid). Det säger sig självt att alldeles för extrema dieter blir omöjliga att lyckas med i längden.
Tips! Skit i dieter helt och hållet och lär dig att äta vettigt istället! Krångligare än så är det inte.
Foto iStockphoto
