Hur ska man tänka när man ska räkna ut hur mycket man ska äta och varför ska man vara kalorimedveten? Vad är vad när det kommer till maten?
Varje liten sak du äter, varje livsmedel innehåller något eller några av följande tre näringsämnen: protein, kolhydrater och fett. Alla dessa näringsämnen påverkar dig på olika sätt så därför är det viktigt att du vet vad du stoppar i dig.
Om du tränar styrketräning så måste du tänka på ett helt annat sätt än de som bara promenerar eftersom du förbrukar mer energi än de gör. Denna energi ska gå åt både till muskeluppbyggnad men även kroppens basala behov.
Det största misstaget många gör är att de lägger sig för lågt, ibland på nivån som inte ens täcker de basala behoven (att andas, svettas, smälta maten osv). Varifrån ska då energin tas till musklerna som behöver repareras efter styrkepassen? Jo, av musklerna själva. Därför kommer många ingenvart med sin träning och muskler…det kan man bara glömma!
När du har räknat ut hur mycket kalorier du ska äta per dag, fördela dessa kalorier med antal måltider per dag. Om du hamnade på 2000 kcal/dag och du äter 5 ggr/dag så ger detta dig 400 kcal/måltid. Ät dock lite mer till frukost, lunch och middag. Mellanmålen ska hålla dig någorlunda mätt, ej övermätt.
Hur räknar man ut att något innehåller si och så många kalorier?
Det finns tabeller och appar som gör jobbet åt dig. Livsmedlets värde anges alltid i 100 g. Om du tar en kycklingfilé och vill veta hur många kalorier, protein, kolhydrater och fetter den innehåller så ska du ta fram en köksvåg, lägga filén på vågen och komma ihåg vad den väger. Låt oss säga att den väger 130 gram. Nu kan du räkna ut alla näringsämnen genom att fylla i 130 i en speciell angiven ruta. Det borde komma upp detta: 174 kalorier, 35 g protein, 0 g kolhydrater, 3 g fett. Då vet du vad du får i dig! Så gör du med resten av din mat.
Är du ovan med räkning så kan det ta tid i början, men jag ser ingen annan utväg. Det finns inget säkrare sätt än det här. Målet med att räkna är att skapa medvetenhet kring vad du får i dig, det lär man sig efter ett tag. Inte skapa ett drama och hets kring det. Se detta som FAKTA som du behöver veta. Som INFORMATION. Sen kan du klara dig utan att väga och mäta för du har lärt dig med ögat mängderna som just du borde äta. Enkelt, OM du engagerar dig i det ordentligt.
Foto iStockphoto
